El calor, las lluvias y la humedad propiciaron la aparición de una gran cantidad de hongos en La Plata. Especialistas de la UNLP explican el fenómeno.
Las altas temperaturas y las intensas lluvias de este verano están dando lugar a fenómenos inusuales en La Plata, como la invasión de mosquitos y, ahora, la gran proliferación de hongos que empezaro a aparecer en jardines y plazas de la ciudad.
Especialistas de la UNLP explican el fenómeno y aclaran las dudas sobre los posibles riesgos para la salud. “Esta aparición atípica de hongos que estamos viendo se trata, en realidad, de hongos que ya estaban en el ambiente de manera microscópica", explicó Mario Saparrat, investigador del Instituto de Fisiología Vegetal (INFIVE) UNLP-CONICET. "Por estos días observamos sus fructificaciones como estructuras macroscópicas gracias al alto tenor de humedad y las temperaturas moderadas que favorecen su diferenciación", agregó el especialista.
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Además de explicar que el calor y la humedad propiciaron un mayor crecimiento de los hongos existentes, Saparrat informó que las condiciones ambientales actuales favorecen el desarrollo de dichas fructificaciones, que quedan cargadas de esporas que se salen del material que están degradando.
Cabe destacar que los hongos son organismos que pueden colonizar diferentes tipos de elementos orgánicos en hábitats terrestres y de agua dulce, descomponiéndolos. Su función ecológica es clave ya que después de la descomposición se generan nuevas formas de vida. Además de esa función, los hongos son conciderados por la ciencia como mutualistas o también como parásitos.
Desde la UNLP informaron que pueden tener formas filamentosas, solo detectables a nivel microscópico, aunque en las últimas semanas muchos ejemplares se pueden observar a simple vista.
Aunque muchas de las fructificaciones macroscópicas que se observan actualmente en La Plata corresponden a especies de hongos comestibles, estas no son fáciles de distinguir de otras que pueden ser tóxicas, agentes alergénicos e incluso mortales. Por eso, los especialistas de la UNLP advierten sobre la importancia de no experimentar ni ingerir hongos recolectados sin supervisión y por fuera del circuito comercial tradicional.
Al respecto, Saparrat recomienda: “Es importante evitar de manera preventiva que los niños y mascotas contacten con las fructificaciones de los hongos desarrollados en nuestros jardines o plazas de la ciudad, debido a que algunas especies pueden ser tóxicas y la mayoría tiene gran cantidad de esporas que provocan alergias”.
No es recomendable arrancarlos, en caso que se haga, se deben utilizar guantes o una pala y ponerse barbijo. Por otra parte, no es fácil distinguir a simple vista si los hongos son peligrosos o comestibles. Es necesario un estudio minucioso llevado a cabo solo por especialistas para obtener una identificación confiable.
Dependiendo del estado de maduración, hay fructificaciones que son blanquecinas inicialmente y luego se tornan coloreadas y asociadas a la producción de esporas que son dispersadas por el viento y otros agentes. “Por este motivo debemos ser cautelosos con el manejo de las fructificaciones por ser fuentes de alergias”, explicó el investigador.