domingo 01 de junio de 2025

La laguna escondida de la provincia que enamora con su ruta del queso

Entre queserías, paisajes rurales y tradiciones centenarias, este rincón es el lugar ideal para una escapada distinta en el corazón de la provincia.

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En el corazón de la provincia, en pleno interior bonaerense, una laguna tranquila se oculta entre caminos rurales y campos que parecen detener el tiempo. El entorno invita al descanso con propuestas al aire libre, como pesca, remo y caminatas entre árboles, fogones encendidos al atardecer y cielos abiertos que regalan postales inolvidables.

Muy cerca de allí, una ruta de sabores sorprende con quesos artesanales elaborados en tambos familiares. Brie, camembert, gouda y variedades únicas cuentan historias de tradición y esfuerzo, en un circuito que también permite conocer cómo se produce uno de los alimentos más valorados del país, todo a menos de 300 kilómetros de la ciudad de Buenos Aires.

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Ubicada en el noroeste bonaerense, Lincoln combina naturaleza, tradición y sabores únicos. Con una laguna escondida, rutas de queso artesanal y fiestas populares, este rincón de la Provincia invita a desconectar del ritmo urbano. Es el destino perfecto para una escapada de fin de semana llena de historia, cultura y tranquilidad.

En Lincoln, el gobierno de Axel Kicillof refaccionó el Jardín de Infantes N°912, que se había incendiado afectando gran parte de su estructura.

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El gobierno de Axel Kicillof refaccionó el Jardín de Infantes N°912 de Lincoln, tras un voraz incendio.

El gobierno de Axel Kicillof refaccionó el Jardín de Infantes N°912 de Lincoln, tras un voraz incendio.

Las obras, con una inversión de 285 millones de pesos, incluyeron la reconstrucción de aulas, hall de acceso y sanitarios; la restauración de cubierta, cielorrasos y revestimientos; y la adecuación de la instalación eléctrica y de gas.

Una laguna escondida para reconectar con la naturaleza

A solo 50 kilómetros del centro de Lincoln, en Martínez de Hoz, la Laguna Los Pampas ofrece un entorno natural ideal para relajarse. Se trata de un emprendimiento familiar que brinda opciones como pesca, paseos en kayak o canoa, y zonas para picnics con parrillas y fogones. El predio cuenta con baños y una proveeduría para comodidad de los visitantes.

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En Martínez de Hoz, la Laguna Los Pampas pone a disposición de vecinos y turistas un entorno natural ideal para relajarse.

En Martínez de Hoz, la Laguna Los Pampas pone a disposición de vecinos y turistas un entorno natural ideal para relajarse.

Quesos artesanales en el corazón lechero de la provincia

Lincoln se posiciona como un polo quesero en expansión. Con cerca de 60 tambos que producen unos 300 mil litros diarios de leche, la localidad es reconocida por la calidad de sus lácteos. Queserías familiares como La Suerte y Tellechea ofrecen brie, camembert, gouda, cheddar y el tradicional queso Lincoln, un semiduro tipo suizo que madura durante 6 meses.

La Expo Queso: sabor, cultura y comunidad

Cada primavera, la ciudad celebra la Expo Queso, una feria con entrada libre que reúne a productores locales y visitantes. Allí se pueden degustar más de 25 variedades, participar en clases de cocina, disfrutar música en vivo y recorrer un completo patio gastronómico. Es un evento pensado para toda la familia y para valorar la producción regional.

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La Expo Queso reúne a productores y visitantes cada año para degustar más de 25 variedades de lácteos.

La Expo Queso reúne a productores y visitantes cada año para degustar más de 25 variedades de lácteos.

Más que quesos: carnaval, parque y tradición

Lincoln también es sede del Carnaval Artesanal, una celebración con más de 130 años de historia. Declarada Capital Nacional del Carnaval Artesanal, la ciudad brilla cada verano con desfiles de comparsas, carrozas y cabezudos, además de shows musicales para todos los gustos.

Otra opción para quienes buscan tranquilidad es el Parque General San Martín, un predio de 104 hectáreas con áreas de camping, piletas, canchas deportivas y abundantes espacios verdes.

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Con 104 hectáreas, el Parque General San Martín ofrece áreas de camping, piletas, canchas deportivas y abundantes espacios verdes.

Con 104 hectáreas, el Parque General San Martín ofrece áreas de camping, piletas, canchas deportivas y abundantes espacios verdes.

Un destino para escapadas inolvidables

Con su laguna escondida, su ruta del queso y un calendario cargado de tradiciones, Lincoln se consolida como uno de los destinos más atractivos del interior bonaerense. Ideal para una escapada de fin de semana, ofrece naturaleza, historia y sabores que conquistan a quien se anime a descubrirlo.

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