A días de la celebración por las Fiestas de Fin de Año y en medio del aumento de casos de coronavirus, el Municipio emitió una serie de recomendaciones para minimizar el riesgo de contagio durante las reuniones familiares o con amigos. Por este motivo, le pidió a los vecinos que estos encuentros se realicen al aire libre y cumplan con las medidas de prevención como uso del tapaboca-nariz y el distanciamiento social.
“La estadística del coronavirus a nivel nacional durante los últimos días ha marcado que el número de casos está aumentando y no debemos desatender los protocolos sanitarios”, explicó el Secretario de Salud de la Comuna, Enrique Rifourcat. Y agregó: "Sabemos que las fiestas son momentos para el encuentro y la celebración, pero es necesario que lo hagamos con responsabilidad, que sigamos cuidándonos para protegernos y proteger a las personas que nos rodean”.
De esta manera, desde el Municipio se recomendó a los vecinos usar tapaboca y nariz o barbijo de la manera correcta, principalmente cuando no se esté comiendo; higienizarse las manos permanentemente; garantizar el distanciamiento social; y realizarlas al aire libre. De no ser posible esto último, se sugiere abrir puertas y ventanas para garantizar una correcta ventilación de los ambientes (de forma cruzada).
Del mismo modo, como parte de la prevención se debe procurar que cada comensal identifique sus utensilios y vasos para que no se mezclen con los de terceros. Además, se pide o asistir en el caso de presentar síntomas vinculados al coronavirus.
En relación a la comida y la bebida, la Comuna aconsejó moderación en cuanto a la alimentación, el uso de sal y la ingesta de alcohol; lavar y desinfectar frutas y verduras; cocinar con agua potable; mantener los alimentos a temperaturas seguras y lejos de productos de limpieza; no dejar los alimentos cocidos a temperatura ambiente durante más de 2 horas; separar los crudos de los cocidos; asegurar una correcta cocción de los mismos, especialmente de carnes, pollo, huevos y mariscos; y cocinar con alimentos frescos.
Por último, desde la Secretaría de Salud se aconsejó adquirir y consumir chacinados y embutidos que posean rótulo con la siguiente información: establecimiento elaborador y sus datos; habilitación de la autoridad sanitaria competente, lo que significa que dicho establecimiento fue controlado bromatológicamente; y fecha de elaboración.
