La inflación es una de las principales preocupaciones de la sociedad argentina. Los precios se disparan de un momento a otro y afectan claramente al bolsillo y la economía de la gente, que va al supermercado sin tener claro cuánto terminará gastando.
El acuerdo de la paritaria mercantil fija subas escalonadas desde abril y suma fija adicional para los empleados de comercio de todo el país.
Según un relevamiento realizado por la Defensoría del Pueblo de la Provincia de Buenos Aires, los productos pertenecientes a los rubros congelados, conservas y panadería a la cabeza, la canasta básica de alimentos subió en julio un 61,69% respecto al mismo mes del año anterior.
Este trabajo evidenció que la variación de precios de 90 productos en 135 comercios de los distritos donde este organismo realizó los muestreos. A su vez también demostró que respecto a junio, el séptimo mes del año registró un incremento del 2,93%, y lleva un acumulado anual del 28,39%.
Si se hace foco en el podio de las mayores subas en un año, en el primer lugar se encuentra el rubro “Congelados”, con un 84,24%. Lo siguen las “Conservas”, con un incremento del 83,39%, y “Panadería”, con un 79,83%. Más atrás aparecen los rubros “Frescos” (69,92%) y “Almacén” (61,38%).
Al analizar los productos que más aumentaron desde julio de 2018, al tope del ranking aparece el queso cuartirolo cremoso y el por salut, con un 109,33%, seguido por el postre lácteo de vainilla, con un 108,27%, y la manteca, con un 103,37%.