En diálogo con 0221.com.ar, Micaela Valdez había confirmado que la histórica panadería en donde trabaja hace muchos años tiene fecha de cierre definitivo. "La Primavera" queda en 64 entre 16 y 17 y el 18 de enero va a cerrar sus puertas para siempre, producto de la feroz crisis económica que se les torna insostenible. Este martes habló en medios nacionales y contó los motivos por los cuales tuvieron que tomar esta triste decisión.
“Queridos clientes, vecinos, familias, con dolor les comunicamos que esta casa después de 63 años a partir del 18/01/2019 cerrará sus puertas definitivamente debido a la ya conocida situación económica del país”, dice el cartel con resaltador amarillo y naranja flúor que todavía está pegado en la puerta de vidrio del tradicional negocio de la zona de Parque Saavedra, en nuestra ciudad.
Micaela le había narrado brevemente a este portal que “se nos hizo insostenible pagar los servicios”. Este martes, fue más allá: "Ya se tomó la decisión hace rato porque no se puede más, es toda una sumatoria de impuestos, luz, gas, teléfono, empleados, sueldos, cargas sociales muy elevadas; el consumo baja, la materia prima sube y yo no puedo volcar todo al mostrador, si no la gente no compra nada. Es imposible seguir, no podemos más", dijo en una nota con el canal C5N.
"Venimos remando hace muchos años, pero ya son muchos años y también es un poco el tema de la salud para nosotros, es mucho sacrificio. Hay que estar trabajando desde las 3 de la mañana, muchas veces sin descansar, es una sumatoria de todo, ya no damos más", relató con tristeza.
"El consumo baja, la materia prima sube y yo no puedo volcar todo al mostrador, si no la gente no compra nada. Es imposible seguir, no podemos más", repitió más de una vez.
"La Primavera" nació en 1958. Varios años después, en 1976, fallece el suegro de Micaela y allí es cuando se hace cargo ella junto con su marido, hasta hoy, que pese al esfuerzo ya no pueden continuar sosteniendo el negocio. "Esta es una panadería de barrio de trabajo familiar. La gente está mal, la gente llora. Yo hace tres meses que vengo llorando. Llegó el momento, no sé lo que va a pasar después. No hay de dónde sacar dinero para reponer todo así que ya se sufre, no se disfruta", insistió.
En octubre pagaron poco más de 4 mil pesos de gas, mientras que en noviembre la tarifa fue de 8.700, en diciembre de 9.200. "No sé cuánto va a venir en enero", dijo por su parte Alfredo, el marido de Micaela, resignado.
Como viene relatando este medio, 2019 arrancó difícil para el sector. Comenzó con el anuncio de cierre de Rogelio González, luego de más de 90 años de historia en La Plata. Continuó con Los Laureles, el restobar de 62 entre 8 y 9 que confirmó sus últimos días de apertura, como así también una carnicería de City Bell, donde su titular decidió solo tomar pedidos por WhatsApp. Ahora se despide esta histórica panadería de barrio.