Un hombre y su esposa se habrían intoxicado tras comer una tortilla comprada en una casa de comidas en La Plata. Se conoció la identidad de la víctima.
Mientras sigue la conmoción por la muerte de un hombre en La Plata que se habría intoxicado con salmonella tras comer una tortilla, se conoció en las últimas horas que la panadería donde esa comida fue comprada fue clausurada por la Municipalidad de La Plata, en tanto que también se conoció la identidad de la víctima.
Como ya informó 0221.com.ar, una comida cotidiana terminó en tragedia tras la muerte de un hombre luego de descompensarse tras ingerir una tortilla comprada en la Confitería La Ideal, en las inmediaciones de Plaza Rocha. El episodio, que también afectó a su pareja, encendió alertas sanitarias y dejó una serie de interrogantes abiertos.
Tras la muerte por intoxicación de un hombre que compró comida en un comercio de La Plata, Control Urbano realiza una inspección en el comercio apuntado.
El hombre y su esposa se intoxicaron tras comer una tortilla comprada en una casa de comidas en La Plata. La mujer se salvó de milagro.
Según pudo reconstruirse, la pareja había adquirido el alimento en un comercio gastronómico cercano a su domicilio. Ya en su casa, al poco tiempo de comenzar a comer, ambos empezaron a experimentar síntomas intensos: náuseas, malestar general y ganas de vomitar. Lo que parecía un cuadro digestivo pasajero escaló con rapidez y derivó en una urgencia médica.
Ambos fueron trasladados al Hospital San Martín, donde quedaron internados bajo observación. Mientras la mujer evolucionó favorablemente y logró recuperarse, el estado del hombre se agravó con el correr de las horas. Finalmente, durante la noche del miércoles, se confirmó el fallecimiento del hombre, el cual fue identificado como Carlos Galván.
Los primeros estudios médicos arrojaron un dato clave, según confirmaron a 0221.com.ar fuentes sanitaria: se detectó la presencia de salmonella, una bacteria que provoca infecciones gastrointestinales y que puede resultar especialmente peligrosa en pacientes con enfermedades preexistentes. La víctima, según trascendió, padecía afecciones coronarias, lo que habría influido en el desenlace fatal.
La principal hipótesis apunta a la tortilla consumida por la pareja. No se descarta que el huevo haya quedado crudo o en mal estado, una de las vías más frecuentes de transmisión de esta bacteria. La salmonella suele encontrarse en productos de origen animal, especialmente en huevos, carnes y lácteos no tratados adecuadamente.
Especialistas consultados explicaron que este tipo de infección suele manifestarse con fiebre, dolor abdominal y diarrea. En la mayoría de los casos, el cuadro es leve, pero en personas vulnerables -como adultos mayores, niños pequeños o pacientes con enfermedades crónicas- puede derivar en complicaciones severas, como deshidratación extrema o infecciones sistémicas.
Con el correr de las horas, la Municipalidad de La Plata clausuró el comercio. Se trata de la Confitería La Ideal, ubicada en 64 y diagonal 73, donde la pareja habría comprado comida el viernes por la noche.
Aunque todavía no se dieron precisiones respecto a lo que las autoridades encontraron en el lugar, se espera que en las próximas horas haya un informe sobre el estado la mercadería. Los motivos de la clausura, por el momento, están vinculadas a una violación a la Ordenanza 12170/21 que regula las actividades comerciales.
Según pudo reconstruirse, la pareja había comprado una tortilla de papa y, al poco tiempo de comenzar a comer, ambos empezaron a experimentar síntomas intensos: náuseas, malestar general y ganas de vomitar. Lo que parecía un cuadro digestivo pasajero escaló con rapidez y derivó en una urgencia médica.