Paesano City Bell presenta una cena degustación de cinco pasos para celebrar San Valentín, con vinos exclusivos y una experiencia gastronómica única.
Paesano City Bell invita a celebrar el amor con una noche única en su Anteprima de San Valentino, una cena degustación exclusiva que se llevará a cabo el 13 de febrero. Una propuesta gourmet que fusiona tradición y creatividad, ideal para compartir en pareja.
El menú especial “Degustazione Speciale San Valentino” consta de cinco pasos que sorprenderán a los comensales con combinaciones de sabores cuidadosamente seleccionadas. Cada plato estará maridado con vinos D.V. Catena, creando un recorrido sensorial que eleva la experiencia culinaria a otro nivel.
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Los primeros pasos incluyen una delicada entrada de churros de papa y parmesano con alioli de albahaca y polvo de panceta, seguida por una fresca stracciatella con semillas tostadas, duraznos asados, rúcula selvática y una reducción de aceto. La creatividad del chef Leandro Barroso se refleja en cada bocado.
El tercer paso es una girella rellena de ricota, espinaca y almendras tostadas, acompañada de pomodoro italiano y pesto. Para continuar el festejo de San Valentín, se servirá una entraña marinada con papines salteados, cebollas quemadas y salsa huancaína, una propuesta llena de sabor y textura.
El cierre de la cena se dará con un postre refrescante: una sopa fría de mango y maracuyá, acompañada de un blondie de chocolate blanco, panna cotta de coco y lima, tuil de coco y gel de maracuyá, para una experiencia dulce y sofisticada.
El valor de esta experiencia única es de $35.000 por persona, e incluye el maridaje con vinos de alta gama que acompañarán cada plato. Paesano City Bell promete ofrecer un entorno ideal para disfrutar de una velada romántica en un espacio acogedor y lleno de encanto.
Leandro Barroso, Chef Ejecutivo de Paesano, es el encargado de diseñar este menú especial. Con una trayectoria que abarca viajes por las principales ciudades gastronómicas de Italia y una experiencia internacional en restaurantes de renombre, Barroso trae a Paesano lo mejor de la cocina italiana.
Paesano, reconocido por su auténtica pizza napolitana, se ha consolidado como un referente gastronómico en Argentina. Con una propuesta que va más allá de la pizza, su menú abarca pastas caseras, burratas, pestos y deliciosos postres como el tiramisú, para vivir una auténtica experiencia italiana. Las reservas para esta noche especial ya están abiertas y son limitadas.