La Fundación FundPlata realizó un relevamiento en 18 comercios de la ciudad y reveló una suba del 2,9 en el costo de la canasta alimentaria el último mes.
La Fundación FundPlata realizó recientemente su habitual informe mensual sobre la variación de la canasta alimentaria en La Plata-integrada por productos de carnicería, almacén y verdulería-. El estudio evidencia un incremento del 2,9% durante el mes de agosto.
El relevamiento, que se llevó a cabo en 18 comercios de la ciudad con venta al público de los tres rubros e incluyó un total de 26 productos medidos, fue realizado en trece barrios durante la cuarta semana de agosto de 2024 y arrojó que el rubro que mayor incremento tuvo fue el de productos de carnicería, con un 7,2%; seguido por los de almacén, con 2,7%; y los de verdulería, con un descenso de 4,4%.
La variación de precios minoristas correspondiente al mes pasado fue del 4,2%, según indicó el INDEC.
El precio de la Canasta Básica Total (CBT) subió 4,4% en el mes, según un informe revelado por el INDEC.
"Respecto a los alimentos en particular, los productos que experimentaron un aumento muy por encima del promedio fueron papa negra (17,1%); naranja (13,9%); asado (12,5%), pan (9,3%), entre otros", manifestaron en FundPlata.
Asimismo, el informe destaca que "esta canasta de alimentos platense no se puede comparar de forma directa con la canasta de alimentos del IPC y con la correspondiente a CABA, dado que estas últimas son más extensas, pero dicho ejercicio nos puede dar una pauta de la evolución del precio de los alimentos en general y de determinados alimentos en particular, que componen las tres canastas".
En ese marco, se informó que "del análisis comparativo entre ambas canastas, surge que la correspondiente a los partidos del GBA tuvo un aumento respecto a julio del 3,6%, contra el 2,9% de aumento que tuvo lugar en nuestra ciudad".