Así lo informó la Fundación FundPlata, que hizo un relevamiento en 18 comercios a lo largo y ancho de 13 barrios de la ciudad.
Luego de conocerse el dato de inflación por parte del INDEC, la Fundación FundPlata realizó el habitual informe mensual sobre la variación de la canasta alimentaria en La Plata-integrada por productos de carnicería, almacén y verdulería- que arrojó un incremento del 2,9% durante el mes de agosto.
El relevamiento, que se llevó a cabo en 18 comercios de la ciudad con venta al público de los tres rubros, e incluyó 26 productos; fue realizado en 13 barrios durante la cuarta semana de agosto de 2024 y arrojó que el rubro que mayor incremento tuvo fue el de productos de carnicería, con un 7,2%; seguido por los de almacén, con 2,7%; y los de verdulería, con un descenso de 4,4%.
El evento tendrá lugar los días 25, 26 y 27 de septiembre en la República de los Niños. Julio Alak encabezó el lanzamiento de una nueva edición del evento.
"Respecto a los alimentos en particular, los productos que experimentaron un aumento muy por encima del promedio fueron papa negra (17,1%); naranja (13,9%); asado (12,5%), pan (9,3%), entre otros", manifestaron desde FundPlata.
Asimismo, el informe destaca que "esta canasta de alimentos platense no se puede comparar de forma directa con la canasta de alimentos del IPC y con la correspondiente a CABA, dado que estas últimas son más extensas, pero dicho ejercicio nos puede dar una pauta de la evolución del precio de los alimentos en general y de determinados alimentos en particular, que componen las tres canastas".
En ese marco, se informó que "del análisis comparativo entre ambas canastas, surge que la correspondiente a los partidos del GBA tuvo un aumento respecto a julio del 3,6%, contra el 2,9% de aumento que tuvo lugar en nuestra ciudad".