De cara al fin de semana largo de Semana Santa, existen tres destinos rurales ideales para los platenses que pretendan hacer una escapada: San Andrés de Giles, Exaltación de la Cruz y Cañuelas. El amplio abanico de opciones para disfrutar comprende desde visitas guiadas, cabalgatas, cocina de autor, atardeceres de aventura, alohamientos que permiten el contacto con la naturaleza y mucho más.
Exaltación de la Cruz es un partido bonaerense ubicada a 140 kilómetros de La Plata y uno de sus atractivos es Los Cardales, la localidad donde se encuentra DeGusta, un restaurant con cocina de autor de la mano del chef Gustavo De Battista. La oferta gastronómica en este lugar tiene como estrellas al risotto y las pastas -sorrentinos de lomo, mascarpone, tomates asados, hongos y verdeo, o los gnocchi de papa acompañados de tomates secos, olivas negras y alcaparras-. Además en el marco de Semana Santa, el menú se complementará con un especial a base de mar.
Crece la crisis en el transporte del AMBA y advierten que, sin respuestas por el aumento de costos, podrían volver a reducir las frecuencias de micros.
La caída de micros en el AMBA se combina con tarifas en fuerte alza, menor frecuencia y un servicio cada vez más deteriorado para millones de usuarios.
Así mismo, otra alternativa es la Chacra Los Cardales que permite a los visitantes y familias disfrutar de un día de campo en una visita guiada. Además se dictan talleres de plantines de estación. La granja cuenta con un área de picnic con mesas y sillas, y una despensa con productos regionales de elaboración propia. El predio puede ser recorrido durante todo el fin de semana largo y cuenta con una nueva propuesta una gran busqueda del tesoro.
La ciudad de Cañuelas está ubicada a 80 de La Plata y ofrece alternativas más adrenalínicas y de recreación. Por un lado, Cabalgatas de Uribelarrea ofrece un recorrido de dos horas y media en los que se atraviesan campos, arroyos y caminos rurales. La propuesta, apta para niños y mayores de 12 años, cierra con una picada compartida.
Por el otro, se encuentra la Escuela de Vuelo Paramotor, con vuelos de 15 minutos que no requiere conocimientos previos y se realizan durante la puesta de sol.
En San Andrés de Giles, un distrito ubicado a 180 kilómetros de La Plata, esta Espora, un pueblo que se caracteriza por su ecosistema natural y campestre y por los manjares al aire libre.
Allí se encuentra el Alamcén Espora, una construcción antigua que se caracteriza por ser un lugar de encuentro amistoso con música, teatro, pintura y comidas. En materia gastronómica, las opciones son de lo más variadas: picada con salame y queso mercedinos, dips de vegetales, hummus, y vegetales encurtidos. Como así también sándwiches de carne al disco con pan de semillas casero y ensalada orgánica con reducción de cítricos.
Según destaca Claudio Mateo, encargado del lugar, se utilizan frutas y verduras sin agroquímicos al momento de elaborar los nplatos. Estas son cultivadas por productores de la zona. El menú invernal comprende guiso de lenteja y lomo strogonoff con puré, que los turistas pueden disfrutar al calor del hogar a leña en el interior del almacén. Durante Semana Santa abrirán al medio día, mientras que viernes y sábado ofrecerán atardeceres con picadas y tragos.
Glamping-bar Las Goya, o Glamorous Camping brinda a los turistas la experiencia de acampar al aire libre con el lujo que ofrecen los hoteles. Esta propiedad cuenta con cuatros domos y un vagón para seis personas. Además tiene baños con termotanques solares, biopiscina en la que el agua se recicla y una zona para nadar, separadas por un muro donde el agua circula a través de bombas y filtros; por lo que resulta una propuesta sustentable.
Los turistas también pueden tomar clases de yoga o optar por una purificación física y espiritual a través de temazcales, una ceremonia azteca con piedras volcánicas. En materia gastronómica, entre otras alternativas, los visitantes pueden deleitarse con parrilladas, lomo al verdeo y fondues en el vagón réplica que funciona como resto bar.