Los envases de alimentos y bebidas de grandes cadenas alimenticias aparecerán en los supermercados con etiquetas en las que se advertirá al consumidor sobre el contenido en exceso de azúcares, grasas totales, grasas saturadas, calorías y sodio de acuerdo con la ley 27.642 publicada en el Boletín Oficial en noviembre del 2021, según informó el Ministerio de Salud.
La cartera, que conduce Carla Vizzotti, indicó que se aprobó un 35% de solicitudes de prórroga en la implementación de estos sellos de advertencia, por sobre un total de 2.658 pedidos.
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Los principales rubros que se presentaron son golosinas, mermeladas, jaleas, dulces y confituras (21,62%), panificados y galletitas (15%), embutidos y conservas cárnicas (14,45%), lácteos (11,27%), bebidas analcohólicas (10,63%) y frutas y verduras procesadas (7,39%).
También cereales y pastas (6,55%), salsas y aderezos (5,19%), postres y polvos para preparados (2,96%), snacks (2,16%), helados (1,09%), sopas y caldos (1,02%) y café y té (0,67%).
En este marco, a partir del 20 de agosto comenzarán a verse los alimentos con etiquetado frontal. Mientras que las empresas pequeñas o medianas tendrán un plazo mayor de tiempo para incorporarlo, que se prolonga hasta el 20 de febrero de 2023.