Con la inflación avanzando sin pausa y los alimentos aumentando día a día, muchos se las ingenian para exprimir al máximo el poco dinero con que cuentan y ese es el caso de una organización de ayuda comunitaria tuvo que decidió implementar una curiosa medida y encendió una fuerte polémica: se decidió repartir en comedores sociales chorizos rellenos de polenta, que ahora son conocidos como los "chorilenta".
Todo sucede en establecimientos de Rosario y Granadero Baigorria, en la provincia de Santa Fe; y, según detallaron los encargados de estos lugares, cuando hay mercadería suficiente llegan a cocinar cerca de 500 porciones para los vecinos que se acercan a comer.
"Esta iniciativa nació al igual que aquella de 2000 y 2001 en el comedor Los Gatos, cuando trabajábamos en zona sur de Rosario", rememoró Walter Vallejos, referente de la organización Luchadores Independientes Organizados (LIO) ante Telefé Rosario.
En ese sentido, el líder social explicó que "los chicos y las madres vienen a retirar chorizos de polenta con carne en un tupper". "Hoy los chicos salen a la calle a juntar cartón o vender rosquitas. Se chocan tratando de vender algo o conseguir harina. Es lamentable y muy triste lo que estamos viviendo", alertó sobre la crisis económica.
El impulsor del "chorilenta" en los comedores alertó sobre la dura situación que atraviesan miles de familias, no solo en su provincia sino en el resto del país; y habló del fuerte impacto que tiene la inflación en sus vidas cotidianas. "Hoy las heladeras están vacías y no se puede comer porque no se puede comprar", cerró Vallejos.
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