A días de su inauguración, Baxar Mercado se prepara para recibir a los platenses con un nuevo concepto de compras en la ciudad. En realidad, se trata de un modelo histórico, que se repite en las principales metrópolis del mundo y que hoy combina la adquisición de productos básicos, el paseo y el consumo de alimentos y bebidas en un mismo lugar.
Emplazado en el corazón de La Plata Soho, Baxar (con ingresos por 50 y 51 entre 5 y 6), ofrecerá a partir de su apertura un espacio amplio, moderno y cómodo para hacer compras de productos básicos para la casa, con una mirada sustentable y la oferta de mercadería premium.
Baxar Mercado tendrá 3.000 m2, más de 30 locales y contará con todas las medidas preventivas por el coronavirus para que las compras sean seguras: el espacio cumplirá con todos los requisitos para la seguridad de quienes lo visiten.
Carnes. Tras el éxito de su local en Hernández, la carnicería boutique Vaca llega a Baxar con sus mejores cortes. Se trata de una nueva forma de concebir el ritual del asado. Además, ofrecen otros tipos de carnes como cortes de pescados y achuras envasadas al vacío.
Pastas frescas. La fábrica de pastas artesanales platense Civetta Rosa ofrece un innovador local para comprar toda su variedad de productos.

Panes. Con más de 15 años en el rubro, La Esquina del Caserito también tendrá su lugar en Baxar Mercado, con una amplia variedad de panificados salados y dulces.
Fiambres. De la mano de Valenti, una empresa con más de 70 años con presencia en mercados tradicionales, llegan a Baxar una nueva experiencia para comprar fiambres y quesos de la mejor calidad.

Café. Para los amantes del café, Masse Roasters viene a redoblar la propuesta original incorporando café de especialidad junto a una tostadora probat de última generación, asegurando de esta manera la calidad desde la selección del grano de origen hasta el empaquetamiento en el momento para poder comprar los mejores blends para preparar en casa.
Deco. En un mercado no puede faltar un bazar tradicional con productos de decoración, vajilla, home design, como el de Metrobazar.

Naturales. El histórico Rincón Natural ofrece la mayor variedad de productos naturales y orgánicos de la región.
Orgánicos. Del productor al consumidor, Monarca desembarca con toda una variedad de verduras y productos naturales sin agroquímicos, pesticidas, conservantes ni modificados genéticamente. Una tendencia que sigue en aumento de la mano con la concientización sobre la necesidad de implementar nuevos hábitos saludables que generen menos impacto en el medio ambiente.

Drugstore: Como no podía ser de otra forma, Baxar Mercado tiene un punto para comprar golosinas, galletas y bebidas: NoStop 24 hs. Además, ofrecerá un servicio de recargas para teléfonos celulares, tarjeta SUBE, entre otros.
Flores. Una tradicional florería como Bozzi Flores Boutique, que nació con la idea de reinventar el espacio que ocupan las flores en la vida cotidiana de todos los platenses.
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