La Fundación FundPlata publicó su habitual informe sobre la variación de la canasta alimentaria (compuesta por productos de carnicería, almacén y verdulería) en La Plata, la cual arrojó una suba del 4,1% respecto a marzo de 2024, casi dos puntos menos que en ese rubro registró la inflación del INDEC.
El relevamiento se llevó a cabo en 18 comercios de la ciudad con venta al público de los tres rubros, e incluyó 26 productos. La medición se realizó en 13 barrios de la región durante la cuarta semana de abril.
En el informe también se destaca que el rubro que mayor incremento tuvo fue el de productos de verdulería con un 26,5%.
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Los alimentos con mayor variación
Según se informó, los alimentos que sufrieron una mayor variación de precios fueron zanahoria, queso untable, manzana, aceite de girasol, pollo, entre otros.
“Esta canasta de alimentos platense, no se puede comparar de forma directa con la canasta de alimentos del IPC, dado que ésta última es más extensa, pero dicho ejercicio, nos puede dar una pauta de la evolución del precio de los alimentos en general y de determinados alimentos en particular, que componen ambas canastas”, indicaron desde FundPlata.
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Del análisis comparativo entre ambas canastas, surge que la correspondiente a los partidos del GBA, tuvo un aumento respecto a marzo del 5,7% contra el 4,1% de aumento que tuvo lugar en nuestra ciudad.
El informe completo de precios de alimentos en La Plata
Gráficos Canasta Alimentaria Platense de FUND PLATA ABRIL 2024.pdf