La ANMAT descubrió que el producto se comercializaba con registros falsos y publicó una resolución en el Boletín Oficial que prohíbe su distribución.
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió en todo el país la venta de los heladitos secos "Copito de Nieve", tras descubrir que el producto se comercializaba con registros falsos. La decisión incluye su retiro de góndolas, plataformas online y depósitos de distribución.
La medida, que alcanza tanto a los puntos de venta físicos como a las plataformas de comercio electrónico, se tomó tras detectar una serie de irregularidades. El caso se originó en Córdoba, donde la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia detectó anomalías en la rotulación del producto durante un operativo de rutina. El hallazgo fue comunicado al Instituto Nacional de Alimentos (INAL) a través del Sistema de Información de Vigilancia Alimentaria (SIVA) y ello derivó en la decisión oficial.
La ANMAT retiró del mercado fármacos, filtros de agua y una lavandina no autorizada. Detectaron falsificaciones, fallas en controles y riesgo sanitario.
En un escrito judicial, la funcionaria intentó deslindar responsabilidades y apuntó contra la extitular del INAME, Gabriela Mantecón.
El producto estaba etiquetado como "Copito de Nieve, Heladitos Secos, R.N.E. N° 04017294, R.N.P.A. N° 04039186-04039187, Vencimiento: 21/07/2026", pero al verificar los datos las autoridades confirmaron que los números de registro no existían en el sistema oficial, lo que constituye una violación a la normativa alimentaria vigente.
Ante la detección, Córdoba emitió la Resolución N°23/2025, que dispuso la prohibición inmediata de elaboración, publicidad, distribución y venta del producto en toda la provincia, además de notificar a los municipios y comunas. El INAL, dependiente de la ANMAT, tomó intervención y recomendó extender la medida a nivel nacional, lo que derivó en una disposición publicada en el Boletín Oficial bajo el número DI-2025-7566-APN-ANMAT#MS.
El análisis del INAL concluyó que el producto estaba en infracción al Código Alimentario Argentino (CAA) y a la Ley Nacional de Alimentos N°18.284, debido a la falsificación de los registros y a la imposibilidad de identificar su origen. Según el organismo, el helado "no puede ser identificado en forma fehaciente y clara como producido, elaborado y/o fraccionado en un establecimiento determinado", lo que impide garantizar su inocuidad y trazabilidad.
Por ese motivo, la ANMAT resolvió prohibir su elaboración, fraccionamiento, comercialización y venta en línea, en todas sus presentaciones, lotes y fechas de vencimiento. También se dispuso la prohibición de cualquier producto que utilice los números de registro mencionados, por tratarse de rotulados falsamente.
El organismo advirtió que los heladitos secos "Copito de Nieve" son productos apócrifos, es decir, no cuentan con los registros exigidos por la autoridad sanitaria, pese a presentarse como legales. En este tipo de casos, los consumidores no tienen garantías sobre los ingredientes, los procesos de elaboración o las condiciones de almacenamiento, lo que representa posibles riesgos para la salud.