La canasta alimentaria subió 0,9% en agosto en La Plata y acumuló 30% interanual. Cebolla, naranja y manzana encabezaron los aumentos.
La Canasta Alimentaria en La Plata aumentó 0,9% durante agosto, según el último relevamiento publicado por la Fundación FundPlata. Las cebollas, las naranjas y las manzanas fueron los productos que más subieron, mientras que también hubo incrementos en lácteos, almacén y otros alimentos de consumo cotidiano.
El relevamiento contempló 26 productos de los rubros medidos en trece barrios de la ciudad. Los precios fueron registrados durante la cuarta semana de agosto en 18 comercios y, según los resultados, el rubro almacén tuvo el mayor incremento mensual con una suba del 2,2%. En segundo lugar quedó verdulería, que registró un aumento del 1,8%, mientras que carnicería fue el único sector que mostró una variación negativa, con una baja del 0,3%.
La canasta alimentaria en La Plata tuvo en agosto una de sus menores subas mensuales del período, aunque acumula un 30% interanual.
El INDEC informó que la inflación de agosto fue de 1,7% y fue 0,4% menos que el mes anterior. En lo que va del año acumula el 21,3%.
En ese contexto, además, las cebollas encabezaron el listado de los productos con mayores incrementos durante agosto, con una suba del 19,4%. Detrás aparecieron las naranjas, cuyo precio avanzó 14,5%, mientras que las manzanas completaron el podio con un aumento del 11,2%.
El listado continua con el yogurt y las galletitas dulces, ambos con incrementos del 6,8%. La harina de trigo, por su parte, registró una variación positiva del 5,6% durante el período analizado. Otros alimentos de consumo habitual también terminaron el mes por encima de la variación general de la canasta: la yerba aumentó 4,8%, la leche subió 4,3%, el arroz avanzó 4,2% y el azúcar tuvo un incremento del 2,2%.
No todos los productos siguieron la misma tendencia. El precio de la lechuga criolla cayó 9,9% y los tomates bajaron un 2,9%, mientras que en el rubro de las carnes el pollo registró una disminución del 1,7% y el asado descendió 1,1%.
Con el incremento de agosto, la canasta alimentaria acumuló una variación interanual del 30% en La Plata. El dato mensual, en tanto, se mantuvo en uno de los niveles más bajos de los últimos meses relevados por FundPlata.
Durante los meses previos, la canasta había registrado aumentos del 1,7% en junio, 2,1% en mayo, 2,2% en abril y 3,1% en marzo. De esta manera, el 0,9% de agosto representó una desaceleración respecto de esos períodos.
El informe también comparó la evolución de un conjunto de 20 productos presentes tanto en la canasta platense como en la medición correspondiente al Gran Buenos Aires (GBA). En ese grupo, los alimentos aumentaron 1,4% en el GBA frente al 0,9% registrado en La Plata.
La comparación mostró diferencias marcadas en algunos productos. La cebolla aumentó 19,4% en La Plata, mientras que en el GBA subió 42,7%. La papa negra, en tanto, tuvo un incremento del 1,9% en la ciudad contra un 22% en el GBA. Otro caso fue el de la manzana: mientras en La Plata su precio avanzó 11,2%, en el GBA registró una baja del 1,6%. FundPlata aclaró que ambas canastas no son directamente equivalentes, ya que la medición del IPC contempla una cantidad más amplia de bienes y servicios.
