Paesano celebra la Semana de la Cocina Italiana con charlas, cenas temáticas y platos tradicionales que destacan la auténtica herencia culinaria de Italia.
Paesano City Bell, reconocido como una de las mejores pizzerías de América Latina, se suma a la semana de la cocina italiana con propuestas únicas a lo largo de la semana que incluyen charlas, cenas temáticas y platos tradicionales, para homenajear la riqueza cultural y gastronómica de Italia en un ambiente inigualable.
Entre las actividades organizadas por Paesano se encuentra una charla exclusiva sobre la pizza, programada para este jueves a las 19 en Baxar Mercado. Los chefs Leandro Barroso y Renato Bolsieri abordarán la historia y los secretos de este icónico plato, ofreciendo una experiencia enriquecedora para los amantes de la gastronomía.
La centenaria Estancia El Rincón de La Plata ocupa 7,3 hectáreas, tiene 10 ambientes y jardines de estilo inglés que se pueden conocer en un recorrido 360°.
El Hipódromo de La Plata será una fiesta por el Gran Premio Dardo Rocha, donde habrá food trucks, música y actividades para toda la familia.
Mientras que el viernes, a partir de las 21, los comensales podrán disfrutar de una cena temática italiana en Paesano City Bell, con un menú diseñado especialmente para la ocasión. Los platos prometen destacar los sabores auténticos y tradicionales de distintas regiones de Italia, en una experiencia que celebra la dieta mediterránea, la salud y la herencia culinaria italiana.
Además, durante toda la semana, Paesano ofrecerá su porchetta tradicional, un plato emblemático de carne de cerdo deshuesada, aromatizada con hierbas y asada al horno. Este platillo representa el compromiso del restaurante por brindar preparaciones auténticas que conecten con las raíces gastronómicas italianas.
Con su enfoque en la auténtica pizza napolitana, Paesano se ha consolidado como un referente de la gastronomía en La Plata. Cada pizza es elaborada con harina de molienda fina, tomates San Marzano, queso Fior di Latte y aceite de oliva de alta calidad, siguiendo técnicas tradicionales que incluyen su cocción en horno de leña a 450 °C.
Además de sus pizzas, el menú ofrece pastas caseras, burratas, pestos y postres clásicos como el tiramisú y los canolis, destacando la autenticidad de los sabores italianos.
Paesano cuenta con locales en City Bell (13A esquina 473 Bis), La Plata (51 esquina 4) y en Baxar Mercado. La semana de la cocina italiana es la oportunidad ideal para disfrutar de sus propuestas en un entorno que celebra lo mejor de la tradición gastronómica de Italia.