lunes 03 de agosto de 2026

Los precios en La Plata subieron 1,6% en julio y marcaron el nivel más bajo en más de un año

El Índice de Precios Básicos de La Plata subió 1,6% en julio, acumuló 19,7% en 2026 y registró la menor variación mensual desde junio de 2025, según la UNLP.

Los precios en La Plata volvieron a desacelerarse durante julio y el Índice de Precios Básicos (IPB) registró una suba del 1,6%, el nivel más bajo en más de un año. El informe fue elaborado por el Laboratorio de Desarrollo Sectorial y Territorial de la facultad de Ciencias Económicas de la UNLP junto con la Cámara de Comercio, Industria y Servicios local.

Con este resultado, la inflación acumulada en La Plata entre enero y julio de 2026 llegó al 19,7%, mientras que la variación interanual, medida entre julio de 2025 y julio de 2026, se ubicó en 34,1%.

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Alimentos y servicios impulsaron los precios en La Plata

Aunque el índice general mostró una desaceleración, los distintos rubros tuvieron comportamientos diferentes. "Alimentos y Bebidas" volvió a ser el de mayor incidencia sobre el resultado mensual, al explicar la mitad del incremento total. El sector registró una suba del 1,7%, levemente inferior a la de los tres meses anteriores.

Dentro de ese rubro, los alimentos para consumo en el hogar aumentaron 2,2%, impulsados principalmente por los lácteos y los productos estacionales. En sentido contrario, las bebidas bajaron un 2,2%, lo que amortiguó parcialmente el impacto de las subas.

"Alimentos y Bebidas" volvió a ser el rubro de mayor incidencia sobre el resultado mensual

"Alimentos y Bebidas" volvió a ser el rubro de mayor incidencia sobre el resultado mensual

"Servicios" fue el único rubro que aceleró su ritmo de crecimiento respecto del mes anterior. Registró un incremento del 3,1%, frente al 2,6% de junio, y aportó 0,5 puntos porcentuales al índice general. Las mayores presiones provinieron de las tarifas de servicios públicos (4,6%) y de los servicios del hogar (3,3%), mientras que los servicios personales aumentaron apenas 0,5%.

"Transporte y Combustibles" repitió exactamente la variación del mes previo, con un alza del 1,2%. El incremento respondió exclusivamente al aumento del transporte público de pasajeros (4,8%), ya que los combustibles mantuvieron sus precios sin cambios por segundo mes consecutivo.

Por su parte, "Higiene y Limpieza" registró una suba del 1,5%, con un aporte marginal al índice general, mientras que "Indumentaria" no presentó variaciones durante julio.

Los productos que más aumentaron en julio

Entre los bienes y servicios relevados por el estudio, el mayor incremento mensual correspondió al gas natural, con una suba del 9,4%. Le siguieron la zanahoria (8,5%), el queso (6,1%), la leche (5,9%) y la manteca (5,2%).

El Índice de Precios Básicos de La Plata toma como referencia una canasta representativa de 63 bienes y servicios. Para relevar los precios de los productos, el Laboratorio realiza un seguimiento informático en tres grandes cadenas de supermercados con presencia en la ciudad y en comercios de cercanía, mientras que los servicios son relevados mayoritariamente de manera presencial.

La estructura de ponderación del índice refleja los hábitos de consumo de los hogares de la provincia de Buenos Aires, de acuerdo con la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares (ENGHo-INDEC). En ese esquema, "Alimentos y Bebidas" representa el 50,6% del gasto, seguido por "Transporte y Combustibles" (16,1%), "Servicios" (15,4%), "Indumentaria" (12,5%) e "Higiene y Limpieza" (5,3%).

El informe completo

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