Sintaxis, el espacio gluten free de La Plata Soho, estrena un ciclo de menús degustación semanales. El primero será este viernes, con cinco pasos y postre.
La gastronomía platense suma una nueva propuesta de la mano de Sintaxis Gluten Free, el restaurante que revolucionó la forma de pensar la comida sin gluten. Desde este viernes 3 de octubre, el local de 4 entre 50 y 51 inaugurará un ciclo de menús degustación por pasos, que se repetirá cada semana con propuestas diferentes.
La iniciativa busca reforzar el espíritu innovador del espacio, ofreciendo una experiencia completa para quienes eligen la cocina sin TACC, pero también para quienes simplemente disfrutan de sabores originales y de calidad. Cada viernes, el salón del primer piso de Sintaxis se convertirá en escenario de un recorrido gastronómico único, acompañado de bebidas seleccionadas.
El espacio Shawarma Al Amir llegará a Baxar Mercado de La Plata con un menú de cocina árabe y un espectáculo en vivo.
El evento Cafeteamo' 2025 reunirá a especialistas y cafeterías en el Hotel Grand Brizo de La Plata con degustaciones, charlas y concursos únicos.
El primer menú degustación de Sintaxis estará compuesto por cinco pasos más un postre especial, acompañado con un vermut de bienvenida y tres copas de vino:
El cierre dulce llegará con un alfajor helado Oreo, preparado con tapas de galletitas, helado de crema americana, salsa de dulce de leche y crocantes de nebolas.
La apertura de Sintaxis en La Plata, en diciembre de 2023, significó un antes y un después para la ciudad. Con origen en Palermo hace más de 13 años, la marca se expandió a diferentes puntos del país y encontró en el Soho platense un espacio ideal para consolidarse.
El local combina en su planta baja un almacén y cafetería gluten free, donde se pueden adquirir productos para llevar, y en la planta alta un salón amplio y luminoso con servicio de cocina. Allí se sirven desayunos, almuerzos, meriendas y cenas los viernes y sábados.
Lo que distingue a Sintaxis es la posibilidad de disfrutar de platos tradicionales sin gluten, elaborados bajo estrictos controles para evitar la contaminación cruzada. De esta manera, las personas con celiaquía pueden compartir una mesa sin restricciones y con la tranquilidad de que cada preparación es 100% apta.
Con este nuevo ciclo de menús degustación, Sintaxis refuerza su compromiso con la innovación gastronómica. Cada semana, los comensales encontrarán un menú distinto, pensado para sorprender con sabores y combinaciones originales, pero siempre bajo la premisa de una cocina libre de gluten y de máxima calidad.
Los interesados podrán Consultar vía WhatsApp al 221 606-8805 cuál es el día y el evento preparado para cada semana.