La Municipalidad de La Plata clausuró un local de Mostaza por falta de habilitación, irregularidades sanitarias y alimentos en mal estado.
La Municipalidad La Plata clausuró un local de Mostaza tras detectar irregularidades por falta de habilitación e irregularidades sanitarias. La inspección ocurrió en las últimas horas, en el marco de un amplio operativo de control, y concluyó con la colocación de la faja de clausura.
Se trata del local ubicado en pleno Camino Centenario, a la altura de la calle 512, y donde se realizaron controles que incluyeron la verificación de normas de seguridad alimentaria.
Durante la primera clausura realizada tras la muerte de un hombre por salmonella, la Municipalidad de La Plata tomó muestras para analizar.
Un nuevo testimonio complica a la Confitería La Ideal, con una clienta que denunció malestar tras consumir productos del local clausurado.
En ese marco, fuentes municipales confirmaron a 0221.com.ar que el cierre se ordenó a partir de la falta de habilitaciones correspondientes y la ausencia de libretas sanitarias, requisitos obligatorios para el funcionamiento de establecimientos gastronómicos en la ciudad.
De acuerdo a fuentes consultadas, durante el procedimiento llevado adelante por las autoridades locales también se verificaron condiciones de higiene deficientes, lo que encendió las alarmas de las autoridades y por lo que se dispuso el cierre preventivo del espacio.
Además, se indicó que el local comercializaba productos sin contar con el Registro de Bebidas Alcohólicas (REBA), otra infracción que contribuyó a la clausura preventiva.
Hasta el momento, la empresa no emitió un comunicado oficial sobre lo sucedido y se desconoce cuándo podría reabrir sus puertas, ya que la habilitación dependerá de que se regularicen todas las condiciones exigidas por la normativa vigente.