Thionis, la chocolatería y heladería nacida en Ensenada, volvió a destacarse y sumó dos nuevas medallas en la edición 2025 del Mundial del Alfajor.
La reconocida heladería y chocolatería Thionis lo hizo otra vez: volvió a destacarse en el Campeonato Mundial del Alfajor 2025 y se llevó una medalla de oro y otra de bronce, confirmando su lugar entre los mejores productores artesanales del país.
En esta nueva edición, el alfajor relleno de dulce de leche con cobertura de chocolate semiamargo se consagró como el mejor en la categoría "Mejor cobertura de chocolate negro", otorgándole a Thionis una nueva medalla dorada que se suma a su historial de éxitos.
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Pero los premios no terminaron ahí. La firma también fue distinguida con la medalla de bronce en la categoría "Mejor alfajor relleno de dos sabores", gracias a su creación artesanal que combina dulce de leche con pistacho y está cubierta con chocolate con leche, una propuesta que sorprendió al jurado.
Además de sus piezas premiadas, Thionis ofrece una amplia variedad de alfajores artesanales que conquistan a los paladares locales: desde los clásicos de dulce de leche bañados en chocolate blanco, negro o 70% cacao, hasta versiones innovadoras como frambuesa, avellanas, marroc y pistacho.
Este nuevo reconocimiento se suma a los obtenidos el año pasado, cuando Thionis había arrasado en la tercera edición del certamen al quedarse con el oro en la categoría "Mejor alfajor blanco" gracias a una delicada pieza rellena con crema de avellanas, con capas de chocolate amargo al 70% y bañada en chocolate blanco.
En aquella oportunidad, la aceptación fue tal que en cuestión de horas el producto se agotó en las distintas sucursales de la región. Además, la empresa había sumado otro logro importante al obtener la medalla de bronce en "Packaging" con su alfajor de 70% cacao relleno de dulce de leche, demostrando que la calidad también se refleja en la presentación.
Thionis nació en Ensenada y con el paso de los años fue ampliando su presencia en La Plata, consolidándose como una marca de referencia en helados, chocolates y alfajores artesanales. Sus premios en el Mundial no solo la posicionan a nivel internacional, sino que también refuerzan el vínculo con sus clientes locales que celebran cada nuevo logro.