Este sábado y domingo el Parque Alberti de La Plata será sede delFestival de la Gastronomía Italiana, una propuesta que reunirá a cocineros, emprendedores y amantes de la cocina italiana en una edición cargada de sabores, cultura y actividades para toda la familia.
El evento, con entrada libre y gratuita, se desarrollará entre las 12 y las 23, e incluirá cocina abierta, música en vivo y danzas típicas. Además, habrá juegos e inflables para los más chicos, convirtiendo al parque en un punto de encuentro ideal para disfrutar del fin de semana.
Durante las dos jornadas, los visitantes podrán recorrer distintos stands, food trucks y mercados gastronómicos con productos tradicionales de Italia. Habrá demostraciones culinarias a cargo de chefs profesionales y aficionados que compartirán recetas y secretos de la gastronomía del país europeo.
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Parque Alberti será sede de un nuevo Festival de Gastronomía Italiana este finde
El festival contará también con la presentación de artistas invitados y los ganadores del Festival de la Música Italiana, quienes aportarán ritmo y color con un repertorio de canciones tradicionales. Los bailes típicos completarán una grilla pensada para vivir la experiencia italiana en el corazón platense.
Los visitantes podrán recorrer distintos stands, food trucks y mercados gastronómicos con productos tradicionales de Italia
La iniciativa está organizada por la Agencia de Coordinación Territorial Italia Argentina y las entidades del Corredor Productivo Turístico Cultural Italia-Argentina, con el objetivo de fortalecer los lazos culturales y gastronómicos entre ambos países a través de una propuesta abierta a toda la comunidad.
Un puente gastronómico en Parque Alberti
El encuentro cuenta con el apoyo de instituciones como la Accademia della Gastronomia Italiana (Perugia), la Accademia "A Tavola con lo Chef" (Roma), el Idimed – Instituto para la Promoción y Valorización de la Dieta Mediterránea (Catanzaro-Sicilia) y la Región Puglia, entre otras entidades del Corredor Productivo. También participan la Asociación Pugliese de La Plata, el programa Comunidad Raíces Italianas La Plata-Argentina y la organización Puglia Promozione, en una red de trabajo que impulsa la difusión de la cultura y la cocina italiana en Argentina.
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Durante viernes y sábado podrán disfrutarse de comidas típicas italianas
El Festival de la Gastronomía Italiana fue distinguido en abril por el Ministero delle Imprese de Italia, al integrar la lista oficial de la Jornada Nacional del Made in Italy 2025, junto a más de 500 eventos que celebran la excelencia italiana en todo el mundo. Este reconocimiento reafirma el valor cultural y productivo de una propuesta que promueve la tradición italiana y su influencia en la gastronomía local. Más que un evento, el festival se consolida como un puente entre Italia y Argentina, donde la comida se transforma en un símbolo de identidad compartida.