El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó este miércoles que la inflación del mes de mayo fue del 7,8%, seis décimas por debajo del 8,4% de abril. De acuerdo al relevamiento oficial, el dato representa un acumulado interanual es del 114,2%.
Según el organismo que conduce Marco Lavagna, en los primeros cinco meses de 2023 la suba del índices de precios al consumidor (IPC) fue del 42,2%.
En el informe se destaca que la división de mayor aumento en el mes fue Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles (11,9%), producto de la suba de tarifas en los servicios de electricidad y gas natural por red. Le siguieron Restaurantes y hoteles (9,3%) y Salud (9%).
Los alimentos y bebidas, por su parte, se ubicaron por debajo del nivel general con el 5,8% y fue uno de los rubros que menos subas registró durante el mes.

Por último, es importante señalar que entre los alimentos, más allá del 5,8% mensual de mayo, hubo algunos productos puntuales con incrementos muy marcados en el Gran Buenos Aires. Así, el kilo de tomate redondo aumentó 38,4%, mientras que el azúcar lo hizo en 29,1% y, más atrás quedaron el arroz blanco (18%), arvejas (16,8%) tomate entero en conserva (14,9%) y manteca (14,1%), entre otros.