Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), abril cerró con una inflación del orden del 8,4%, el acumulado para los primeros cuatro meses del año arroja un 32% de inflación y el acumulado interanual cierra en un 108,8%. Los alimentos registraron un alza del 10,5%, el acumulado en los últimos doce meses cierra en 119,3% y el acumulado para los primeros cuatro meses de 43,7%.
Los rubros que registraron alzas fueron prendas de vestir y calzado con el 10,8%, seguido de alimentos y bebidas no alcohólicas con el 10,1%. Ya en marzo, el acumulado interanual para este último rubro había superado la berrera de los tres dígitos, este es el rubro de mayor incidencia en el Índice de Precios al Consumidor (IPC) y el que más afecta a los sectores vulnerables que destinan casi la totalidad de sus ingresos a cubrir la canasta básica alimentaria.
El informe difundido por el organismo precisa que los alimentos que más subieron fueron verduras, tubérculos y legumbres con un 21%; leche, productos lácteos y huevos 10,4%; azúcar, dulces, chocolates y golosinas con el 10,3% y carnes y derivados con un 9,3%. En materia de acumulados 2023, los productos que más subieron son: verduras, tubérculos y legumbres (60,1%); frutas (54,6%); carnes y derivados (52,8%); lácteos, derivados y huevos (36%) y azúcar, dulces, chocolates y golosinas (30,9%).
LOS ALIMENTOS QUE MÁS SUBIERON
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Verduras, tubérculos y legumbres 21%
Leche, productos lácteos y huevos 10,4%
Azúcar, dulces, chocolates y golosinas con el 10,3%
Carnes y derivados con un 9,3%.
Pan y cereales 8,3%
Bebidas no alcohólicas 6,8%
Aguas minerales y gaseosas 6,8%
Café, yerba, te y cacao 6,6%
Aceite y manteca 5,6%
Frutas 3,1%