El flamante polo gastronómico emplazado en el Complejo El Retiro sigue en pleno crecimiento y desarrollo. En poco tiempo se ha transformado en una opción no solo para los turistas que se alojan en el lujoso Hotel Howard Jhonson -ubicado dentro del mismo predio-, sino que también para aquellos platenses que elijan vivir una experiencia gastronómica única y que trasciende el hecho culinario.
Uno de los locales de comida que se encuentra en dicho predio -ubicado en calle 44 entre 157 y 158 de La Plata- es AKARI, el restaurante de sushi tradicional con 19 años de trayectoria en nuestra ciudad. Allí se puede disfrutar de un producto de excelencia, con una atención personalizada para cada comensal y con el objetivo de poder transmitir pequeños puntos de la cultura japonesa a través de la comida.
Con su casa principal funcionando en Diagonal 74, entre 10 y 11, AKARI desembarcó en el Complejo El Retiro ampliando su propuesta, y abriendo sus puertas de martes a domingo -en horario nocturno- y de jueves a domingo también al mediodía. Manejado por Karen y Romina, el local ofrece una llamativa y distinguida opción de menú ejecutivo para el almuerzo, como los son los “Teishoku menú”.
“En este caso brindamos la posibilidad de poder disfrutar de este plato tradicional y bajo un concepto particular, tal cual se vive y presenta en Japón. Eso lo transforma en algo especial y a muy buen precio”, contó Karen Yonashiro, dueña de la marca y una de las encargadas de cuidar todos los detalles para sus clientes.
“Nosotros ponemos mucho énfasis en la atención a quien nos visita, y los detalles, tanto en la materia prima y el producto que se vende, como también así en esmerarnos para hacer vivir una verdadera experiencia gastronómica”, explicó Karen marcando lo que ella busca lograr con todo el que almuerza o cena en AKARI.
Este reconocido restaurante de sushi es uno de los toque especiales con el que cuenta el Complejo El Retiro, el responde a las exigencias y requerimientos de turistas y también los propios platenses, -dando características y una opción que no existía hasta el momento-. La presencia de EIKA es un ejemplo claro para dar cuenta de lo particular y el nivel de distinción por el que se destaca este polo gastronómico. Y es que este otro local brinda la oportunidad de disfrutar una amplia gama de cafés y té de especialidad, acompañándolos con un sector de pastelería tradicional y japonesa. A esto se le agrega la elaboración de helados con sabores típicos de Japón, y que ya tienen una trayectoria de 40 años en nuestro país.
La mancomunión con la que funcionan dentro de este espacio gastronómico AKARI y EIKA, en manos de la familia Yonashiro, es la esencia de una experiencia que va más allá de la comida y sirve para aprender y reconocer aspectos de la cultura japonesa. Todo esto, sin salir de La Plata y en un lugar característico para los platenses como es el Complejo El Retiro.
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