Marzo cerró con una inflación del 9,3% en el Rubro Alimentos y el acumulado en los últimos doce meses ya alcanza un alza del orden del 106,6%. Además en los últimos tres meses la carne y sus derivados acumulan una inflación del 28,2%.
Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), los alimentos se posicionaron terceros en el ranking de los rubros con más aumentos interanuales y se ubicó entre los cinco con mayor alza en los últimos doce meses. La cifra se alejó de la meta previstas por el gobierno de conseguir un índice con "un 3 adelante".
El organismo publicó en su sitio web una nueva herramienta, que le permite a los argentinos saber cuál fue la inflación en su propio hogar.
El INDEC lanzó una herramienta para que las familias de todo el país puedan calcular su propio índice de precios.
El acumulado interanual para el conjunto de alimentos y bebidas no alcohólicas rompió la berrera de los tres dígitos en marzo. Este es el rubro de mayor incidencia en el Índice de Precios al Consumidor (IPC) y el que más afecta a los sectores vulnerables que destinan casi la totalidad de sus ingresos a cubrir la canasta básica alimentaria.
LOS ALIMENTOS QUE MÁS SUBIERON
Conforme a los datos del INDEC, el rubro Alimentos y Bebidas no alcohólicas, tuvo un salto del 9,3%, pero el alza más fuerte estuvo en frutas, pollo, carne y huevos, que fueron los que más aumentaron.
La lechuga fue el alimento que percibió la suba más alta en marzo con un 58,5%. Le siguen:
Naranja: 43,6%
Tomate redondo: 37,3%
Pollo 26,7%
huevos: 25,7%
Pan: 12,9%
Filet de merluza: 10,6%
Queso Cremoso 8,2%
Leche en sache 6,7%
CORTES DE CARNE VACUNA
Nalga 10,3%
Paleta y Cuadril: 9,8%