El mes de agosto está marcando una tendencia alcista en medio de un panorama inflacionario complicado tras los números que se registraron en el mes de julio (6,3% mensual), que se ubicó por encima de la división alimentos medida en el IPC.
El mes de agosto está marcando una tendencia alcista en medio de un panorama inflacionario complicado tras los números que se registraron en el mes de julio (6,3% mensual), que se ubicó por encima de la división alimentos medida en el IPC.
A partir de los distintos relevamientos de consultoras privadas, en la tercera semana del corriente mes se aceleraron los precios de la canasta básica. Además, aseveran que esto podría terminar afectando a una próxima actualización del precio de los combustibles.

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En su habitual informe de relevamiento de alimentos, la consultora LCG explicó que "debido a la dinámica de las primeras tres semanas, en agosto ya se acumuló un aumento de casi el 5%, similar a lo ocurrido en el mes de junio. La inflación promedio mensual desaceleró en el margen, posicionándose en un 6,6%”, agregó el informe.
Desde LCG señalaron que en la tercera semana se destacó “una disminución en el porcentaje de productos con aumentos dentro de la canasta, ubicándose en un 21% (frente al 31% de la semana previa)”. “El ratio promedio de las últimas cuatro semanas es 25%, lo que significa que todos los productos de la canasta registrarían un aumento de precio en un mes”, agregó la firma. Los “productos lácteos y huevos” encabezaron las subas la semana pasada, registrando un incremento de 5,8%; seguido por “comidas listas para llevar” (3,5%) y las verduras, 2%.
“Dentro del capítulo de Alimentos y bebidas los aumentos fueron generalizados y el indicador creció por encima del nivel general (+7,2%), siendo el capítulo con mayor incidencia en el resultado general (explicó el 58% del total de la variación en el período)”, remarcaron desde la firma. “Al interior, se destacaron las variaciones en Verduras (+17,7%), Azúcar, Miel, Dulces y cacao (+13,7%), Fideos (+10,4%), Infusiones (+7,5%) y Productos lácteos y huevos (+7,3%)”, se agregó.
Según publica Ámbito Financiero, el director de la consultora Focus Market, Damián Di Pace, dio su postura respecto a la nueva suba de precios: “Hay muchos fundamentos para que la inflación siga estando en niveles elevados en la categoría”.
“Hay muchos insumos y materias primas que todavía la industria no está pudiendo conseguir. A su vez, todavía la emisión monetaria de junio y julio sigue actuando en rezago sobre la variación de precios de esa categoría en forma general”, señaló el analista. “Además, se da una situación en que muchos que mantienen su nivel de stock, están viendo que está cayendo el consumo, pero a pesar de ello siguen aumentando los precios, porque los valores de reposición se están actualizando cada 15 días”, agregó.