domingo 26 de abril de 2026

Asado, vacío y matambre: el Gobierno publicó los nuevos precios de los Cortes Cuidados

Lo hizo a través de la Secretaría de Comercio Interior. También detallaron cuáles son los supermercados y carnicerías que los venden.

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El Gobierno nacional publicó el nuevo listado con los Precios Cuidados de la carne para todo el país. Las autoridades de la Secretaría de Comercio Interior, a cargo de Roberto Feletti, dieron a conocer los nuevos valores de los siete Cortes Cuidados incluidos en el programa, que pueden adquirirse en más de 1.000 bocas de expendio de todo el país.

Según e indicó, entre los cortes se encuentran el asado de tira y el vacío, dos de los más populares entre los argentinos. El valor es retroactivo al 8 de abril de este año y los listados están divididos en dos: uno para el Área Metropolitana de Buenos Aires y el interior del país, por un lado, y otro para la Patagonia.

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Los precios de la carne en el AMBA y interior del país, entonces, son los siguientes:

  • Asado de tira: $679

  • Vacío: $815

  • Matambre: $810

  • Falda: $449

  • Tapa de asado: $679

  • Nalga: $859

  • Paleta: $699

En la Patagonia, en tanto, los cortes se conseguirán a los siguientes valores:

  • Vacío: $879

  • Matambre: $879

  • Tapa de asado: $698

  • Nalga: $899

  • Paleta: $739

Todos estos productos se pueden encontrar en las siguientes cadenas, según el detalle del Gobierno:

  • Jumbo

  • Coto

  • Plaza Vea

  • Disco

  • Carrefour

  • Walmart

  • La Anónima

  • Día

  • Changomas

  • Vital

  • Makro

  • Carnicerías adheridas a la Unión de la Industria Cárnica Argentina (UNICA) y al consorcio de exportadores ABC

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