La compañía alimentaria Nestlé, una de las más grandes del mundo, reconoció en un documento interno que más del 60% de los productos que vende -desde chocolates y golosinas a cereales para el desayuno y helados- no cumplen con los criterios necesarios para ser saludables y que algunas de las categorías de bebidas y alimentos que produce "nunca serán saludables por mucho que se renueven".
La información fue enviada a los directivos de la empresa suiza a principios de año, y fue publicada este lunes por el diario Financial Times. Una portavoz de Nestlé España explicó que la empresa "lleva años trabajando en la mejora constante de la composición nutricional de los productos para, entre otros, reducir significativamente las grasas saturadas, la sal y los azúcares".
El análisis evalúa la mitad de los productos de Nestlé, dejando fuera los de nutrición infantil, comida para animales, café y nutrición médica. Y advierte que solo el 37% de los alimentos y bebidas de la marca logran una calificación superior a 3,5 según el sistema de calificación de estrellas de Australia, un etiquetado nutricional que otorga a los alimentos más saludables cinco estrellas.
El 63% de los alimentos evaluados no alcanzaron el nivel saludable, como tampoco lo hacicieron el 96% de las bebidas -sin contar el café- y el 99% de los productos de confitería y helados. Aun así, el 82% de las aguas y el 60% de los lácteos sí llegan a ese nivel. "Hemos hecho mejoras importantes en nuestros productos, pero nuestra cartera todavía tiene carencias respecto a las definiciones de salud en un panorama donde la presión regulatoria y las demandas de los consumidores no dejan de crecer", había precisado el informe.
Una portavoz de Nestlé España señaló que la compañía "está trabajando para actualizar su estrategia de nutrición y salud" y revisando todo su catálogo, para asegurar que "sus productos dan respuesta a las necesidades nutricionales y apoyan una dieta equilibrada". Incluso afirman haber reducido entre el 14% y el 15% del azúcar y el sodio de sus productos en los últimos siete años para hacerlos más saludables.
La empresa vende productos conocidos en diferentes categorías: chocolates como Kit Kat, Milkybar o Nestlé, helados como Maxibon o La Lechera, bebidas como Nesquik, Nescafé y Bonka, cereales para el desayuno y preparados y congelados. También produce alimentación para animales domésticos.
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