En la previa del viernes santo una de las pescaderías más convocantes en La Plata se vio desbordada de gente durante la mañana de este jueves. En diálogo con 0221.com.ar, uno de sus trabajadores hizo un breve parate para contar cómo se están desarrollando las ventas.
A las apuradas, por el ajetreado ritmo de la Semana Santa, José atendió a este sitio para brindar un panorama de los pescados más vendidos. Hasta el momento, en Barlovento -31 entre 512 y 513, Gonnet- no hay sorpresas y lo que más se lleva la gente es merluza y mariscos para la paella.
"Lo que más estamos vendiendo son filetes de merluza, que es lo más tradicional y lo que más sale en esta época, por eso la gente viene a buscarlo", dijo el hombre. El kilo de los filetes de merluza lo tienen a 500 pesos y por estos días implementaron una oferta que las familias están aprovechando: llevando 3 kilos hay un 10% de descuento.
Con respecto a los mariscos, otro de los productos más elegidos, la variedad es muy grande y lo que calculan en la pescadería es que para la paella "el promedio sale a razón de 400 pesos por persona". Los mariscos los venden sueltos en todas sus variedades o en un mix. La gente lo arma según su gusto, porque depende la persona se eligen uno u otro. José cuenta que los mejillones pelados son los más baratos y los camarones pelados junto a los callos de vieras, los más caros.
"El arroz con mariscos también se está vendiendo mucho, junto a algún que otro pescado entero", agrega mientras a su alrededor la gente sigue entrando y saliendo del local.
En cuanto a pescados frescos en porciones grandes, el salmón rosado es uno de los más elegidos, mientras que en la parte de congelados, hay pez pollo, boga despinada, dorado, pacú, pejerrey y mero, entre otros.
Este jueves están abiertos con horario corrido hasta las 17 y tanto el viernes como el sábado abrirán sus puertas entre las 8 y las 13.
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