El presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), que nuclea a los frigoríficos, Miguel Schiariti, afirmó que no existe ninguna posibilidad de que los precios de la carne bajen en el país. Además cruzó al Gobierno por el acuerdo para vender los cortes de vaca a valores populares.
"No hay chance de que baje el precio de la carne. Tengamos en cuenta que es un producto que viaja muchos kilómetros para ir a un frigorífico y el combustible aumentó un 50% desde octubre. Todo eso es aumento de costo y el impuesto que tienen los combustibles es del 50%, fíjense si el Estado no podría hacer mucho para bajar los precios", dijo el empresario en diálogo con El Destape Radio.
"Se renueva un acuerdo que en realidad no tiene ningún sentido más que el sacrificio que hacen los exportadores en aportar seis mil kilos de carne mensuales a un plan de promoción publicitaria del Gobierno. Digo esto, porque seis mil toneladas de carne es menos del 3% por 189 mil toneladas de carne que consumimos los argentinos por mes", agregó el empresario y remarcó que "para que la carne esté a un precio accesible los salarios no tienen que estar tan bajos".
Tras las fuertes críticas Schiariti señaló que si lo que se busca es reducir el precio de los cortes, "lo primero que tenemos que hacer es sacarle el Impuesto al Valor Agregado (IVA)".
Además, afirmó que "es baratísimo comer carne en la Argentina". "Los empresarios no somos responsables del aumento, hacemos malabarismos para sostener las empresas en los lugares donde están", cerró.
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