La tradicional marca de churros El Topo que nació en la costa atlántica y se expandió hasta Capital Federal está buscando un local para venir a La Plata. Fue fundada en 1968 y es conocida por la variedad de sus productos, escapándole a los tradicionales de dulce de leche.
Como conto 0221.com.ar, la firma sorprendió en las últimas horas desde su activa cuenta de Twitter con un mensaje para la gente de La Plata: "Sapiens platenses: si van caminando por ahí, donde ustedes me recomiendan poner una madriguera y ven local en alquiler, manden foto. Así empezamos a activar la búsqueda".
De esta manera, la clásica churrería que nació en Villa Gesell y luego se expandió también a Mar Azul, Pinamar, Valeria del Mar, Cariló y Capital Federal, tiene como próximo objetivo venir a las diagonales a ofrecer sus productos para el desayuno, el mate, la merienda y también la cerveza, porque se caracteriza por crear combinaciones saladas que a simple vista parecen exóticas.
Entre sus gustos, además de los de dulce de leche, crema pastelera y Nutella, se encuentran los ya clásicos de crema de limón, crema de naranja, membrillo, batata y dulce de almendras.
Los más llamativos son los salados, que hasta el día de hoy continúan generando polémica: roquefort, cheddar, humus, leberwurst, jamón y queso, crema de aceitunas, jamón crudo y bechamel. Por otra parte también hay churros veganos: son rellenos de palta y crema de berenjenas, entre otros. Tal vez dentro de poco los tengamos en nuestra ciudad.