Falkner, la histórica cervecería de La Plata, pasa por un difícil momento y sus trabajadores decidieron atrincherarse en el local en reclamo a una extensa deuda de salarios que data de casi un año y la mejora de las condiciones laborales. El principal apuntado como responsable de este conflicto es el actual dueño, Carlos Dalceggio, quien recibe fuertes acusaciones por parte de sus empleados y también de quienes crearon la primera fábrica de cerveza en nuestra ciudad.
"Lamentamos mucho esta situación por la que están pasando los trabajadores y sus familias. Nos duele por ellos y también por este emprendimiento que se hizo tan grande, y nosotros vimos nacer", contó Adrián Ranieri, uno de los fundadores de la firma, a 0221.com.ar, demostrando su preocupación frente al conflicto que estalló en las últimas horas.
Al igual que los empleados de la cervecería, Ranieri apunta contra las múltiples irregularidades e incumplimientos que tiene el actual propietario del negocio, al cual le vendieron la sociedad en 2018. "Cuando nosotros nos desprendimos de la firma, estaba todo en orden, los sueldos al día y sin deudas. Eso nos deja tranquilos. Pero ver lo que ocurre hoy en día, es algo que no podemos entender", dijo Adrián, haciendo un pedido público a Dalceggio para que aparezca y aporte una pronta solución para cada trabajador.
Según el fundador de la cervecería, las deudas e irregularidades no son solo con el staff de empleados con los que cuenta el local. "Lo hemos intimado de diferentes maneras para que cumpla con el alquiler del inmueble, algo que no paga hace meses. Tampoco cumple con abonar los servicios básicos del establecimiento y contar con las habilitaciones correspondientes para hacer funcionar en regla un negocio como este", detalló Ranieri, cayendo directamente contra el dueño, quien -a juzgar por los consultados- se maneja en un marco de ilegalidad bastante particular.
Los creadores de Falkner están conmocionados por el conflicto y la crisis que rodea al emprendimiento que empezó a funcionar en el 2008. "Nosotros estamos dispuestos a poner el hombro. Tenemos las herramientas necesarias para que, de a poco, todo se normalice y los trabajadores tengan una estabilidad, y así sacar adelante a la cervecería", afirmó Renieri.
Argumentando su postura, Adrián puso a Falkner como un ícono de la cerveza en La Plata, y sobre todo explicó la importancia que tiene el producto para nuestra ciudad. "Estamos sentados en la mesa de los grandes productores de cerveza del país y el mundo, y cada vez debemos ir ganando un mejor lugar en ese ámbito", dijo el hombre que fue pionero en la creación de una fábrica de esta bebida que hoy es característica en la región.
A la espera de la resolución del conflicto con los trabajadores, Renieri resalta la necesidad de que Dalceggio "de la cara" para encontrar una salida a esta crisis por la que atraviesa la cervecería y que todo pueda volver a la normalidad.
