El presidente de la UNLP, Fernando Tauber, recorrió junto con el ministro de Desarrollo Social de la Nación, Juan Zabaleta, la Planta de Alimentos Deshidratados de Interés Social. Durante la actividad, los funcionarios comprometieron apoyos a diferentes proyectos de producción y extensión, impulsados por la casa de altos estudios platense.
Durante la recorrida por las instalaciones ubicadas en la Estación Experimental Julio Hirschhörn de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, se destacó el volumen y la capacidad del sistema científico de la Universidad. Además acordaron la necesidad de definir una agenda común que articule la gestión de ambas instituciones en sintonía con las principales demandas de la sociedad.
La elección será este martes y permitirá completar el recambio de autoridades en la UNLP, tras semanas de definiciones en distintas unidades académicas.
Tras la huelga docente la UNLP vuelve a las aulas esta semana, pero un paro no docente volverá a interrumpir la actividad en las facultades.
De la actividad también formó parte el Director Nacional de Primera Infancia, Federico Berardi, y el secretario general de la UNLP, Patricio Lorente.
La comitiva recorrió en detalle la planta, que tiene capacidad para producir hasta 150 mil raciones diarias de diferentes variedades de guisos. En ese marco, observaron en funcionamiento toda la maquinaria de industria nacional, de procesamiento de la verdura fresca, el deshidratador de vegetales y la planta de envasado.
El ministro Zabaleta destacó la importancia de este proyecto y dejó en claro su compromiso de trabajo en conjunto con la UNLP en distintas áreas.
Con el nombre de PAIS (acrónimo de Planta de Alimentos para la Integración Social), la casa de estudios platense pondrá en la mesa de miles de familias argentinas alimentos deshidratados para preparar guisos de manera simple, sana y sabrosa, un producto de alta calidad nutricional destinado a sectores vulnerables.
“La iniciativa contribuirá a disminuir la inseguridad alimentaria y mejorar la calidad de vida de quienes hoy se encuentran excluidos o postergados”, explicó el presidente de la UNLP, Fernando Tauber.
A su vez, agregó que “por primera vez, la Universidad pone su conocimiento científico-tecnológico en articulación con los productores de la región para la producción social de alimentos de calidad y bajo costo. La puesta en funcionamiento de la planta representará un aporte sustancial al diseño de políticas públicas para luchar contra el hambre en Argentina”.