La creación de una cooperativa de trabajadores fue la opción que apareció como propuesta para que la histórica confitería La París tenga un futuro en la esquina de 7 y 49. Así surgió de una reunión que este lunes tuvieron los dueños del lugar con los empleados, quienes en principio reclaman el pago de los sueldos del mes de abril y las indemnizaciones por los despidos. Por el momento los trabajadores consideran inviable esa salida por los costos que demandaría.
El tradicional comercio informó su cierre definitivo la semana pasada y el hecho generó repercusiones que llegaron al gobierno provincial. El propio Axel Kicillof recibió a los propietarios para intentar encontrar una salida que evite el desenlace de persianas bajas, y el tema también es considerado en la Municipalidad por el intendente Julio Garro.
El cierre genera, obviamente, el despido de todos los trabajadores, quienes este lunes volvieron a reunirse con los propietarios. El delegado Omar Dupuy aseguró que la propuesta de generar una gestión cooperativa fue de la empresa y que la misma fue analizada y rechazada por los empleados.
"Después de la reunión nos juntamos todos en el Sindicato de Pasteleros para analizar la situación y la propuesta, pero consideramos que es una salida imposible para nosotros", dijo el delegado a 0221.com.ar. Los trabajadores quieren que la empresa pague los sueldos de abril y las indemnizaciones para poder empezar de cero en otro lugar. De los 32 empleados hay algunos que tienen cerca de 30 años de antigüedad.
0221.com.ar consultó a los propietarios sobre el punto, quienes indicaron que por el momento no hay avances sobre ninguna salida. Tampoco quisieron referirse a la propuesta de cooperativización. No la negaron ni confirmaron y remitieron a los empleados como voceros del encuentro de este lunes.
Los trabajadores descartaron la cooperativización del lugar porque consideran que no están en condiciones de hacer frente al sostenimiento de un lugar como La París: "Es muy grande y tienen cuestiones de mantenimiento en la fábrica que no fueron afrontadas por los dueños y tendríamos que hacernos cargo nosotros", afirmó el delegado. Además cuestionó que con esa salida, al aportar el edificio y las maquinarias, los dueños pretenderían no pagar las indemnizaciones.
En la tarde de este lunes se juntarán con autoridades del Ministerio de Trabajo para intentar una salida que garantice una continuidad laboral. Los trabajadores aspiran a una ayuda que les permita abrir un emprendimiento propio, pero en otro lugar: "Sin ninguna relación con La París", afirman.
Pero lo primero que exigen para ellos es el pago de los sueldos abril y en proseguir el curso administrativo de la negociación para cobrar las indemnizaciones por los despidos.
Dupuy se mostró sorprendido por la propuesta de la empresa. "Nos agarró muy de sorpresa y para formar una cooperativa hay muchos aspectos legales, de organización contable y participación de cada parte que no se puede de un día para otro", analizó el delegado.
