El próximo 29 de febrero, la cooperativa Costa de Berisso, junto con la Secretaría de Extensión de la Facultad de Trabajo Social de la UNLP, realizarán el primer taller de elaboración de vinos de la región. Los interesados en participar tendrán que reservar su lugar con anticipación y abonar una inscripción de $300, para cubrir el costo de las uvas que utilizarán los productos para mostrar el proceso de preparación de la bebida.
“Es un taller pensado para las personas que tienen un interés en la elaboración de vino artesanal. Vamos a trabajar con la uva isabella más conocida como chinche o americana, que es la que usamos nosotros para producir vino”, detallaron desde la cooperativa Vino Costa de Berisso. En ese sentido, señalaron que el objetivo es difundir la tarea y la historia que realizan los productores en la región.
Las personas que decidan inscribirse no tendrán que llevar ningún tipo de material y se les entregará una cartilla con el detalle de las actividades que llevarán en el taller.
“Está previsto que el taller sea de 10.30 hasta 16.30, en el medio vamos a estar haciendo un almuerzo a la canasta. Lo interesante es que van a estar en contacto con los productores de la cooperativa”, explicaron.
Para finalizar, destacaron el rol que está cumpliendo la Facultad de Trabajo Social para difundir y acompañar cada una de las actividades de la cooperativa berissense, que está ubicada en calle Bagliardi a 150 metros de la Avenida Montevideo.
Los interesados en participar pueden acercarse a hasta Costa de Berisso para inscribirse y abonar los $300, los cupos son limitados. Para más información, comunicarse a través del Facebook, Instagram o enviando un mail a vinocostadeberisso@gmail.com
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