"¡Al fin abrimos! Después de tanto tiempo, tanta espera y giladas burocráticas pudimos abrir, llegamos a la meta, llegamos a casa", escribieron los creadores de Otilia burguers en su cuenta de Instagram, donde reúnen a más de 24 mil seguidores . Muchos de ellos, entusiasmados por la apertura, ya probaron las hamburguesas en distintos locales o festivales platenses.
"Somos la nueva generación, personas que quieren hacer las cosas bien como mucha en la ciudad. Nosotros decidimos hacer hamburguesas y vamos a darlo todo", aseguraron, y explicaron que su nuevo espacio es un lugar "pequeño pero acogedor" que los va a dejar experimentar y "alimentar la cultura hamburguesera de la ciudad".
El "rancho", lugar físico donde trabajarán los hamburgueseros después de meses y meses de vender sus productos en otros espacios, queda en 41 N° 589 entre 6 y 7, y se inaugura este sábado desde las 18. Para festejar la apertura y convocar clientes, Otilia cocinará mil hamburguesas con cheddar y las venderá a 99 pesos cada una, en lo que define como "un evento bien gulero".
"La hamburguesa va a ser especial, van a probar Otilia como realmente tiene que ser", aseguraron. Y aclararon que no venderán alcohol porque todavía no poseen permiso del REBA. "Gracias por aguantarnos todo este tiempo, vamos a hacer que todo este tiempo sin un techo haya valido la pena", cerraron.
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