martes 18 de febrero de 2025

El azúcar se volvió a disparar y en diez meses subió casi 100% en #LaCanastaDe0221

Tres de los cuatro productos registraron nuevos aumentos y desde agosto de 2018 la totalidad de la mercadería se incrementó hasta casi un 80%. Las grandes cadenas continúan como las más caras y solo uno de los comercios relevados registró una merma en sus valores en comparación a mayo. ¿Cuál fue la mejor opción?

Esta vez a tono con los números nacionales, la Canasta de 0221.com.ar de junio cerró más aumentos. Luego de que el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) informara que la básica total -con la que se calcula la línea de pobreza- subió 2,9% en mayo, en seis de los siete supermercados platenses en los que se sigue este índice de precios tuvieron más incrementos. 

El azúcar Ledesma fue el producto que lideró los ajustes: se disparó hasta un 30% en relación con mayo y roza el 100% en los últimos diez meses. No obstante, no fue el único artículo que se encareció en el Coto de 43 entre 10 y 11, el supermercado chino Lan de 53 entre 9 y 10, el Autoservicio Piscis de 19 y 50, el hipermercado Walmart de Camino Belgrano y 514, el Carrefour Market de 12 y 57, la sucursal de Disco de Diagonal 79 y 56 y el Vea Cencosud de 47 esquina 11. 

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La leche -uno de los productos que más aumentó desde el inicio del estudio- fue la excepción: subió menos de $1 y en un solo local. A poco de que se cumpla un año del lanzamiento de la medición de este medio, la mercadería varió casi un 80%

LA HARINA, HASTA $13 MÁS CARA 

El kilo de Pureza 0000 tuvo una baja marcada y dos locales que mantuvieron el precio del mes anterior. Luego solo aumentos. En esta oportunidad, la mejor oferta fue la de Lan: la presentó a $34,99, casi un 19% más barata que en mayo

Piscis le mordió los talones. El súper de Plaza Malvinas estuvo apenas un centavo arriba, con el mismo precio que en el último registro. El otro comercio que no modificó sus valores fue Vea. 

No obstante, la esquina de 11 y 47 estuvo en el orden de costos del resto de las grandes cadenas, que fue en $51,50. Cabe señalar que Coto venía de una buena promoción y se disparó un 33%. De todas maneras, el puesto del más caro en este artículo se lo quedó Carrefour, con $52

En relación con mayo, el kilo de harina subió entre $2 y casi $13, mientras que en diez meses tuvo variaciones de más del 90%, como ocurrió en Walmart. El supermercado oriental y el de 19 y 50 fueron los únicos con los costos por abajo de los valores de agosto de 2018

SE ESTANCÓ EL SACHET  

El litro aumentó en un solo comercio: fue en Piscis, donde se encareció 90 centavos. Pese al incremento, el autoservicio tuvo el mejor precio en el sachet con detalles rojos de La Serenísima. Lo ofreció a $43,90, $1,10 más barato que la mayoría de los supermercados relevados. 

Las grandes marcas mantuvieron la leche en $45, mientras que el valor más alto volvió a ser el de Lan, que lo dejó en $49. 

Como se detalló en el informe anterior, el comercio de 53 casi esquina 10 acumula una variación del 100% en este producto desde el comienzo de la canasta. De igual modo, en el resto de los locales no baja del 50%, lo que se traduce en subas de entre $15 y $24 en tan solo diez meses

LA COCA SIGUE IMPARABLE 

La botella de 2,25 litros aumentó en los siete supermercados: subió entre un 5% y casi el 9%. Una vez más, el precio más bajo de este artículo se encontró en Piscis, donde si bien se incrementó 6,15%, le alcanzó para tener la mejor oferta, con la gaseosa a $69

Lan, Carrefour, Walmart y Coto se movieron alrededor de los $75. En el caso del comercio chino, venía de una promoción ($69) y en junio equiparó el valor al de parte de las empresas más conocidas. 

Las sucursales de la cadena Cencosud se consagraron otra vez como los más caros en este producto. En Vea la Coca Cola pegó un salto de $5,10 en las últimas semanas y la ofrecía a $81, fue la marca que más varió desde que arrancó el índice: casi un 63%. Disco la tenía a $83, $4 más costosa que en mayo y $32 más que en agosto del año pasado. 

LEDESMA PICÓ EN PUNTA 

Como se anticipó, el kilo de azúcar fue lo que más aumentó en la Canasta de 0221.com.ar. Al respecto, se registraron subas en seis de las siete firmas. 

Los incrementos fueron desde el 3% al 30% en el último mes, lo que significó ajustes de entre $1 y casi $9. En un dato que se repite, el mejor precio de la versión clásica de Ledesma estuvo en Piscis, con el paquete a $29,99. Lo siguió Carrefour, que después de cuatro meses a $31 pasó a $34,25. 

En diez meses los valores de este producto variaron entre un 33% (Piscis) y alcanzaron el 99,89% (Walmart). Así, desde que empezó la medición subió de $7 a $19. 

SIGUEN LAS PÁLIDAS

Como ocurrió en la última edición de este informe, solo un supermercado bajó el precio total de la canasta en comparación al mes anterior. En mayo fue Coto, en junio Lan. En el local oriental pasó de $195,99 a $193,98. 

 

Y como sucedió en gran parte del desarrollo de este índice, la mejor opción para las y los platenses fue Piscis. Con $177,89, sacó más de $16 de diferencia a su inmediato perseguidor, el comercio chino. Además, tuvo los valores más bajos en tres de los cuatro productos relevados.

En el resto de los locales, justamente las grandes cadenas, el costo total de la mercadería supera los $200. De ellos, el menos costoso fue Carrefour, con $206,25, seguido por Walmart ($208,98) y Coto ($210,89).

Luego salta a $215,40 en Disco y, el más caro, Vea: $217,41. En poco más de diez meses, la canasta subió entre $38,79 (Piscis) y $91,43 (Walmart). Así, acumula variaciones de hasta casi el 80%. 

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