La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la comercialización de una cerveza en todo el país, ya que el producto se promociona como libre de gluten pero no cumple con la normativa correspondiente.
La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la comercialización de una cerveza en todo el país, ya que el producto se promociona como libre de gluten pero no cumple con la normativa correspondiente.
Se trata de la "Cerveza rubia Premium – Blonde Ale Marca: Lester free". El envase está acompañado de la inscripción "Gluten Free – Por proceso tecnológico se disocia la proteína que constituye el gluten de este producto. Sólo para comercializar en la Provincia de Entre Ríos".
La Disposición 9463/2019 explica que el producto está "falsamente rotulado al consignar la leyenda 'gluten free' sin estar autorizado con esta condición" e indica que resulta "ser en consecuencia un producto ilegal".
El Instituto de Control de Alimentación y Bromatología de la provincia de Entre Ríos (ICAB) le había otorgado a la empresa un permiso provisorio de seis meses para comercializar el producto, en noviembre de 2017, mientras se realizaban los análisis para la autorización total. Pero después de la investigación el Instituto Nacional de Alimentos (INAL) concluyó que no era posible autorizar el producto como "libre de gluten" ni permitir leyendas alusivas a esa condición en las etiquetas.
En ese marco, la Anmat decidió alertar a la población celíaca: "La Administración informó a la población celíaca que se solicitó el retiro del mercado del producto mencionado por no estar autorizado como libre de gluten, recomendó a quien haya comprado o tuviera dicho producto en su poder se abstuviese de consumirlo y advirtió a los expendedores cesar su comercialización preventivamente", indicaron.
A pesar de los avisos (que incluyeron el pedido de detener la promoción como libre de gluten en el sitio web y en toda publicidad), la cerveza se siguió comercializando con ese rótulo en varias provincias del país.
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