La 13° edición de la tradicional Fiesta del Alcaucil tendrá lugar en plaza Moreno este sábado y domingo. En esta ocasión contará con diferentes propuestas de cocina en vivo y shows musicales para todos los amantes de esta hortaliza. Como en cada oportunidad, se espera que miles de platenses se acerquen para disfrutar de las alcachofas, un producto típico en la región.
Fue este viernes, organizada por la Federación Universitaria de La Plata (FULP), luego de la postergación por mal clima de la semana pasada.
En la causa por evasión tributaria, una imagen muestra fajos de dinero en oficinas ligadas de La Plata a los Mazzacane y agita recuerdos de la “Rosadita”.
Según se informó, el sábado habrá actividades de 11 a 22 y el domingo entre las 11 y las 20. Coordinada por productores locales y la Municipalidad, la Fiesta también contará con el aporte de otras instituciones tales como la Universidad Nacional de La Plata, el Banco Provincia y los Ministerios de Agroindustria bonaerense y nacional.
Durante el evento, los amantes del alcaucil podrán disfrutar de una gran variedad de comidas para degustar, cocina en vivo, venta de alcachofas frescas, productos regionales, plantines para la huerta familiar y diversos shows artísticos.
Al respecto, el secretario municipal de Producción, Rogelio Blesa, destacó que "este evento que lleva 13 años en la región, muestra el trabajo que realizan los productores locales quienes alcanzan una producción de alcauciles de mil hectáreas totales en la ciudad”.
Como parte de los atractivos, el sábado a las 15 se presentará la Banda del Servicio Penitenciario Bonaerense (SPB), tras lo cual tendrá lugar el espacio "Conociendo a los productores". Conjuntamente, a las 17 será el turno de Lautaro Rapaccini, quién enseñará a preparar tragos; y de Roberto Querzoli, quien realizará un fatay con la tradicional hortaliza platense. Luego, los presentes podrán aprender a hacer tacos al pastor, a partir de las instrucciones de Cristian Ponce de León.
El final de la primera jornada de fiesta estará a cargo de la banda Pulsar, que se presentará a las 19 para rendir tributo al reconocido músico Gustavo Cerati; mientras que a las 20 será el turno de la emblemática banda platense Confites, que deleitará a los vecinos con canciones para bailar y cantar en familia.
Por su parte el domingo, desde las 16, se enseñarán diversos tipos de preparación y cocción del alcaucil. Luego, el público presente podrá participar de una clase de cocina en vivo de Diego Cortés, seguido por la presentación del reconocido chef local Luis "Toto" Liera y minutos después de las 18 tendrá lugar el espacio "Cocktel food and drink" de la mano del sommelier Matías Taylor.
Finalmente, la tradicional celebración tendrá su broche de oro desde las 19, cuando se presente la banda Coyotes Rockabilly, que llegará a la plaza con canciones de punk, rock y country de los años '50 y cerrará la jornada a puro ritmo y diversión.