Este jueves finalmente se inaugura en La Plata Chori, un emprendimiento que nació en pleno barrio de Palermo con el objetivo de revolucionar la forma de degustar el choripán, uno de los clásicos argentinos. El negocio abre en City Bell.
Este jueves finalmente se inaugura en La Plata Chori, un emprendimiento que nació en pleno barrio de Palermo con el objetivo de revolucionar la forma de degustar el choripán, uno de los clásicos argentinos. El negocio abre en City Bell.
Como contó 0221.com.ar, la innovadora propuesta de la marca busca redescubrir un plato tan típicamente argentino apostando no solo por una nueva manera de disfrutar de la street food sino también haciendo hincapié en la decoración, la coctelería y la música en un espacio construido enteramente para disfrutar de un buen rato con amigos, familia o pareja.
Así, de la mano del Grupo Apunto -responsables de los exitosos Foodie, Paesano y La Trattoria, entre otros- este nuevo espacio desembarca en la ciudad con la promesa de llevar este clásico a otro nivel. La inauguración será esta noche de jueves.
El flamante local está ubicado en Cantilo y 13 C y ofrecerá un menú con siete variedades diferentes de uno de los sanguches más elegidos por todos, ya sea para comerlo en una parrilla al paso o en la cancha.
"En Palermo nació como una choripanería al paso. Es un formato que se usa bastante para chicos, adolescentes y grandes, la verdad que abarca a un público muy amplio. Esperamos causar el mismo impacto y tener el mismo éxito en La Plata”, comentó a 0221.com.ar la gerenta de Chori, Noelia Serral.
Habrá siete variedades de choripanes con diferentes salsas y guarniciones para acompañarlo. "Habrá de jabalí, pollo, cerdo y cordero, entre otros, y se podrá acompañar con salsas, pero al que le guste lo clásico tendrá el chimichurri", señaló y añadió: "Habrá dos tipos de guarniciones, aunque la idea es que sean cazuelas, con las porciones justas".
El local estará abierto de lunes a lunes de 12 a 00, con posibilidad de extenderse los sábados y domingos, por lo que esta particular gastronomía se podrá disfrutar todos los días y todo el año.
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