viernes 24 de abril de 2026

Así es la hamburguesa de Mauro Colagreco, el chef argentino más premiado

El cocinero platense recibió la tercera estrella Michelin por si restó Mirazur en Francia. En la ciudad podés comer una de sus creaciones: las hamburguesas de Carne.

Por 0221
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En la esquina de 4 y 50, donde justamente décadas atrás funcionó una carnicería, el cocinero Mauro Colagreco abrió en 2016 Carne, donde llevó toda la técnica y minuciosidad de sus platos a la receta de una hamburguesa única.

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