El INDEC informó que la inflación mensual fue del 2,4% y acumuló un 66,9% interanual. Los alimentos y bebidas no alcohólicas aumentaron un 3,2%.
El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) reportó que la inflación de febrero de 2025 alcanzó el 2,4%, con un acumulado del 66,9% en los últimos 12 meses. En este contexto, el rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas experimentó un incremento del 3,2%, posicionándose como la segunda división con mayor aumento mensual.
El incremento en el precio de los alimentos impactó directamente en el poder adquisitivo de los hogares argentinos. Según el informe del INDEC, dentro de esta categoría, los productos que registraron las mayores subas fueron las carnes y derivados, seguidos por panificados, lácteos y frutas.
El Índice de Precios Internos al por Mayor (IPIM) registró el aumento, que superó la variación de diciembre que había sido del 0,8%
El informe del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) reflejaría un alza en los precios, con fuerte incidencia en la carne. Prevén que supere el 2%.
Este aumento se dio en un contexto de fuerte alza de la Canasta Básica Total (CBT), que alcanzó los $1.057.923 para una familia tipo de cuatro integrantes. Se trata de la mayor suba en los últimos ocho meses, reflejando el impacto de la inflación en la economía familiar.
Además del rubro de alimentos, la categoría que lideró los aumentos en febrero fue Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, con un 3,7%. Este incremento se debió a subas en alquileres y tarifas de servicios públicos.
Otros sectores que también registraron aumentos significativos fueron:
Recreación y cultura: 2,9%
Bienes y servicios varios: 2,9%
Educación: 2,3%
Comunicación: 2,3%
Restaurantes y hoteles: 2,3%
Salud: 2,1%
Transporte: 1,7%
A pesar de la desaceleración inflacionaria en comparación con meses anteriores, los aumentos en alimentos y servicios esenciales continúan afectando a los sectores más vulnerables. La suba en el precio de la carne fue uno de los principales impulsores de la inflación en los trabajadores, impactando especialmente en los hogares de ingresos medios y bajos.