lunes 24 de agosto de 2026

Uno por uno, los lugares emblemáticos de La Plata que tendrán nuevas concesiones gastronómicas

La Municipalidad de La Plata licitará espacios gastronómicos de la República de los Niños, el Bosque, Plaza Malvinas, la Terminal y el Parque Ecológico.

La Municipalidad de La Plata anunció nuevas licitaciones para distintos puntos gastronómicos ubicados en espacios públicos y sitios emblemáticos. La propuesta alcanza a la República de los Niños, el Paseo del Bosque, Plaza Malvinas, la Terminal de Ómnibus y el Parque Ecológico Municipal, con el objetivo de renovar concesiones y mejorar los servicios.

El anuncio fue realizado este viernes por el intendente Julio Alak y forma parte de un plan de recuperación y puesta en valor de espacios públicos y sitios emblemáticos. La iniciativa contempla la renovación de las concesiones y busca potenciar la actividad turística, cultural y recreativa en algunos de los lugares con mayor convocatoria de la capital bonaerense. Las licitaciones estarán a cargo del Ente Municipal para la Actividad Turística (EMATUR).

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Uno de los sectores incluidos en el nuevo esquema es la República de los Niños, donde se licitarán los locales gastronómicos existentes dentro del predio. El espacio de Gonnet es uno de los principales atractivos turísticos de La Plata y recibe visitantes durante todo el año, con una fuerte convocatoria durante fines de semana y vacaciones.

El nuevo esquema de concesiones incluye a los espacios gastronómicos de la República de los Niños

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También estarán alcanzados los puestos gastronómicos del Paseo del Bosque, uno de los principales espacios verdes de la ciudad. La propuesta apunta a renovar las concesiones de estos emprendimientos y mejorar la oferta de servicios para quienes recorren el parque.

Otro de los puntos incluidos es Plaza Malvinas, donde se licitará su confitería. El espacio de 19 y 50 es uno de los sectores recreativos más concurridos de la zona y forma parte del circuito de lugares públicos que la gestión municipal busca rejerarquizar.

La confitería de Plaza Malvinas será uno de los espacios gastronómicos que saldrán a licitación

La confitería de Plaza Malvinas será uno de los espacios gastronómicos que saldrán a licitación

La lista se completa con la confitería de la Terminal de Ómnibus de La Plata, un punto de circulación permanente de vecinos y visitantes; y con los espacios gastronómicos del Parque Ecológico Municipal, ubicado en Villa Elisa.

¿Qué busca la Municipalidad con las nuevas concesiones?

El plan se enmarca en la Ordenanza N°12.693 de 2025, que amplió las facultades del EMATUR y le permite intervenir en la gestión de espacios municipales y otorgar permisos, concesiones y autorizaciones para la explotación comercial de servicios gastronómicos y otras actividades vinculadas con sitios de interés turístico. "Estamos trabajando para recuperar y rejerarquizar los espacios emblemáticos de La Plata, fortalecer su identidad y generar mejores servicios para vecinos y visitantes", sostuvo Alak durante la presentación.

La medida se suma a otras intervenciones impulsadas por la Municipalidad desde 2023, entre estas, la puesta en valor del Pasaje Dardo Rocha, el Teatro Municipal Coliseo Podestá, el Ex Banco Municipal y el Palacio Municipal, además de la recuperación de plazas y otros espacios públicos.

El intendente Julio Alak presentó este viernes el plan para licitar los espacios gastronómicos de varios espacios verdes

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Actualmente también se encuentran en ejecución las obras del Parque Saavedra y la Plaza España, mientras que la gestión municipal llevó adelante trabajos de iluminación en edificios emblemáticos como la Catedral, el Palacio Legislativo, la Casa Matriz del Banco Provincia y la Escuela Normal N°1.

Por el momento, el anuncio oficial identifica los espacios que serán incluidos en el proceso, pero no detalla las fechas de cada llamado, los pliegos, los cánones ni las condiciones particulares que tendrá cada licitación.

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