La heladería y chocolatería de La Plata, Thionis, fue premiada nuevamente por Taste Atlas, y su alfajor de avellanas está entre los mejores del mundo.
Thionis, la reconocida heladería y chocolatería de La Plata que tiene su fábrica en Ensenada, volvió a aparecer entre los mejores alfajores del mundo con su innovadora versión rellana de avellanas. La firma fue destacada una vez más por el ranking de Taste Atlas, la guía gastronómica que clasifica las mejores comidas del mundo.
En 2024 el mismo alfajor había ganado la medalla de oro en el Mundial de Alfajores a "mejor chocolate blanco". En dicha competencia también se llevaron la medalla de bronce con el alfajor puro cacao.
"Es un orgullo estar en el ranking", sostuvo la representante de Thionis, Silvina Linda, en diálogo con 0221.com.ar y anticipó su presencia en la edición que tendrá lugar este año.
Sobre dicha competencia, que se realiza cada año en Argentina, adelantó que se presentarán con un sabor nuevo, que todavía quieren mantener en incógnito.
La heladería fue reconocida con dos de sus alfajores en la última edición del Mundial del Alfajor, reeditando los buenos resultados obtenidos un año antes, cuando se llevaron dos medallas.
El alfajor de chocolate obtuvo la medalla de oro con la "mejor cobertura de chocolate negro del mundo", y el de pistacho obtuvo la medalla de bronce como "mejor alfajor relleno de dos sabores". Para el 2026, Thionis irá con un nuevo sabor y crece la expectativa por una nueva competencia.
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