El crítico de pizzas de La Plata otorgó una vez más los Premios Carloncho a las mejores de 2023. La lista completa de ganadoras en cada categoría.
El reconocido Crítico de Pizzas de La Plata dio a conocer en las últimas horas los ganadores de los tradicionales Premios Carloncho a las mejores pizzas platenses del año 2023. Esta vez lo hizo con algo de demora debido a algunas cuestiones personales que le impidieron hacerlos a fin de año.
Los Premios Carloncho son un divertido homenaje que realiza el Crítico de Pizzas local todos los fines de año. Este personaje que se dedica a degustar pizzas platenses abre el debate para que los vecinos de la ciudad elijan a la mejor de la temporada. En definitiva, son los usuarios los que distinguen a la mejor pizza año a año.
"El 2024 me agarró corto de tiempo, sin plata, con dos laburos y dos pibes demandantes, así que perdón la demora. Igual, no nos viene mal cortar un poco con la movida esa de publicar las mejores cosas del año, a fin de año. Publiquemos en marzo, como para variar... estas son las mejores pizzerías platenses del 2023", publicó el Crítico de Pizzas en sus redes sociales.
La pizza más votada por los usuarios se lleva el Carloncho de Oro. En esta ocasión, la pizzería Gordough (@soy.gordough.pizza) fue la más elegida por los platenses en 2023. "La mejor pizza estilo NY que vas a probar en tu vida. No falla nunca. Está a un nivel insuperable, incluso aventaja a reconocidas pizzerías NY de Buenos Aires", destacó el Crítico de Pizzas.
En cuanto a las pizzas de molde, el premio quedó en manos de Pizzería Argentina (@pizzeriaargentinalp). "Creo que el voto de la gente fue contundente. La histórica Pizzería Argentina se lleva el merecido galardón de este estilo de pizza que, lamentablemente, escasea. Aguante la pizza al molde y con morrón", expresó.
Mientras que el premio revelación fue para CocinArte (@cocinarte.lp), una pizzería de la localidad de Lisandro Olmos: "En una callecita oscura y retirada de Olmos está este oasis gastronómico. Me encanta encontrar perlas así, alejadas del ruido del centro. Prueben las pizzas estilo napolitano de CocinArte y después me cuentan", recomendó el especialista.
El premio a la trayectoria fue para Pizzería Daka (@dakapizzeria), que lleva más de 40 años abriendo sus puertas a los platenses en la esquina de 20 y 44. "42 pirulos en la misma esquina. Una gran pizza al molde; si no es LA pizza al molde de La Plata, pega en el palo", remarcó el Crítico de Pizzas.
Sin embargo el premio a la mejor pizza a la piedra quedó vacante. El encargado de distinguir a los diferentes locales gastronómicos explicó que la decisión de dejar el premio vacante tuvo que ver con que "hubo muchas pizzerías que abrieron en el último tiempo a las que no pude ir y sería injusto dejarlas afuera".
Por último, el Crítico de Pizzas que otorga los Premios Carloncho hizo una una mención especial para Estación Quenoma (@estacionquenoma) y Girón (@gironlaesquina), las pizzerías que completaron el podio de las más votadas por los usuarios.
En tanto que en el cierre de su publicación lanzó: "Espero que este 2024 me encuentre comiendo más pizza que el año pasado. Aunque viendo como viene la mano... ya me veo entrándole al pan lactal con tomate y queso mantecoso al horno (pruébenlo, queda zarpado)".
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