Un relevamiento sobre 340 familias mostró que el 92% de los productores frutihortícola de La Plata tiene deudas y que recurren al crédito para producir y vivir.
El 92,3% de los productores del cordón frutihortícola de La Plata consultados tiene una deuda o crédito pendiente de pago, según un relevamiento realizado por la Unión de Trabajadores y Trabajadoras de la Tierra (UTT) junto al Centro de Estudios de la Tierra (CET). El estudio alcanzó a 340 familias productoras y expuso el peso que tiene el endeudamiento en quienes sostienen buena parte de la producción de alimentos de la región.
El dato surge en un contexto de fuerte presión sobre los costos de producción y los ingresos de las familias que trabajan en las quintas. De acuerdo con el informe, el endeudamiento ya no aparece solamente vinculado con inversiones productivas, sino también con gastos cotidianos del hogar y la compra de alimentos.
Entre los productores relevados, el 58,5% utilizó el dinero prestado para gastos de producción, ya sea de manera exclusiva o combinada con necesidades del hogar. A su vez, el 49,6% destinó parte de esa deuda a alimentos y gastos cotidianos de la familia.
Otro de los datos que surge del relevamiento es la velocidad con la que se generó el endeudamiento. El 72,4% de quienes tienen deudas las contrajo hace menos de un año, mientras que el 65,9% reconoció que tuvo que sacar una nueva deuda para poder cancelar una anterior.
La situación se repite en algunos casos varias veces: el 27,6% tuvo que volver a endeudarse más de una vez para pagar compromisos previos. De esta manera, el crédito aparece como una herramienta para sostener los gastos inmediatos, pero también como una dificultad para salir del círculo de deudas.
Los principales acreedores son los bancos, mencionados por el 35,8% de los encuestados, y familiares o conocidos, con el 35%. También aparecen las billeteras virtuales, como Mercado Pago, mencionadas por el 21,1% de los productores.
A la hora de explicar por qué tienen dificultades para pagar, el principal motivo señalado fueron los bajos precios de venta, con el 38,2%. Después aparecen la falta de ingresos suficientes, con el 19,5%; el aumento del costo de los insumos, con el 15,4%; y los problemas productivos o climáticos, con el 13,8%.
Entre quienes se endeudaron exclusivamente para mantener la producción, la diferencia es todavía más marcada: el 56% señaló a los bajos precios de venta como el principal problema para poder afrontar las deudas.
El relevamiento pone el foco sobre un sector que tiene un peso central en la producción de alimentos de la región. Un estudio realizado por la Municipalidad de La Plata y la UNLP en 2025 identificó 2.285 explotaciones dedicadas a actividades florícolas, hortícolas, frutícolas o de vivero, que ocupan 4.922 hectáreas. De ese total, 4.005 hectáreas corresponden a cultivos hortiflorícolas, frutícolas y viveros.
Ese mismo relevamiento estimó que en el cinturón productivo trabajan más de 6.200 personas entre productores, medieros y trabajadores, mientras que la producción anual de frutas y hortalizas fue estimada en unas 95.955 toneladas, sin contar las flores.
Desde la UTT y el CET plantearon que el endeudamiento refleja una situación que excede a los casos individuales y reclamaron políticas destinadas a garantizar mejores condiciones para las familias productoras. Entre sus pedidos mencionaron precios justos, acceso a la tierra, créditos accesibles y medidas para afrontar los costos de producción.
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