martes 05 de noviembre de 2024

Las propuestas del polo gastronómico de La Plata a 20 minutos del centro: comida japonesa, pastas y spa

Se viene un nuevo finde largo y el Complejo El Retiro ofrece experiencias y sabores extraordinarios para disfrutar a pocos kilómetros del centro de La Plata.

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En las vísperas del fin de semana largo, muchos platenses ya se organizan para disfrutarlo al máximo y la buena noticia es que no hace falta salir de La Plata para vivir una experiencia renovadora. En el Complejo El Retiro, 44 entre 157 y 158, se puede disfrutar de un rico asado, o de unas buenas pastas acompañadas de los mejores vinos y también de novedosos platos y postres japoneses dentro del polo gastronómico que circunda al Hotel Howard Johnson, donde también se puede disfrutar de un relajante día de spa. Todo a solo 20 minutos del centro.

Desde que el espacio de la tradicional parrilla El Retiro amplió su propuesta, sumando a Akari sushi bar, a la Heladería & cafetería Eika y, recientemente a Rosella vinos y pastas, el espacio se consolidó como un polo gastronómico que permite una escapada para desconectar de la rutina sin tener que salir de la ciudad.

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Con más de 20 años de experiencia en la ciudad, Akari sigue ofreciendo los mejores platos de la cocina japonesa. Su menú incluye el tradicional sushi, pero también los clásicos de la casa como el Yakisake: salmón grillado con salsa agridulce, colchón de vegetales y arroz blanco o su versión más accesible: el Yakisakana, elaborado con trucha patagónica. Otro clásico, sin carne, es el Yakimeshi: salteado de arroz con vegetales.

En Akari es posible trasladarse a través de los sentidos a los sabores de Japón, gracias su respeto por la cultura culinaria de ese país. "Siempre buscamos respetar la comida japonesa tradicional", contó Romina, su creadora, a 0221.com.ar y agregó: "Nuestro fuerte es ese: ser lo más fiel posible a los platos tradicionales".

Si se busca hacer rendir el presupuesto, en Akari recomiendan optar por los combinados de sushi, por su variedad y precio. Incluyen piezas con salmón, trucha, pesca blanca, vegetales y kanikama. También se puede elegir el Teishoku, que consiste en una bandeja con plato principal y diferentes acompañamientos a precio promocional. Además, los clientes del banco Galicia tienen un 15% de descuento el viernes.

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Este fin de semana largo, Akari abrirá a partir de las 20 y, para take away estará dispónible desde las 19. Los días sábado y domingo también se podrá almorzar, en el horario de 12:30 a 15.

Tradición local y sabores orientales para la merienda

La posibilidad de conocer los sabores de la tradición oriental en el polo gastronómico de La Plata no se agota Akari, ya que también se puede explorar su universo dulce a solo unos pasos, en Eika, la cafetería y heladería que combina pastelería japonesa con la patisserie tradicional que tanto gusta en la ciudad. Todo acompañado de café de especialidad o té en hebras de distintas variedades.

Los amantes del helado artesanal en contrarán una gran variedad de gustos clásicos que bien podrían combinar con sabores imposibles de encontrar en otras heladerías de la ciudad. Entre los gustos orientales se destacan: té verde matcha, shogá (jengibre), gomá (sésamo), wasabi (rábano picante) y azuki (dulce de poroto japonés). Todos elaborados con el resplado de una trayectoria de 40 años en Argentina.

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Dulces japoneses tradicionales que se pueden probar en Eika Heladería & Cafetería.

Dulces japoneses tradicionales que se pueden probar en Eika Heladería & Cafetería.

"Invitamos a todas aquellas personas, solas o acompañadas, que quieran pasar una tarde tranquila y relajada, rodeados de un oasis verde de plantas, árboles y aves que nos ofrece la naturaleza", convocó Mariana, creadora de Eika.

Mariana cuenta que en esta particular heladería y cafetería ofrecen productos "que no empalagan tanto", y agrega: "O bien recomendamos maridajes con ciertas infusiones para eso". Una de esas combinaciones puede ser té verde con manju (una masa cocida al vapor con un relleno de dulce azuki, muy tradicional en la pastelería japonesa).

Y la estrella de la pastelería: el clásico cheesecake japonés (un muy esponjoso y suave bizcochuelo decorado con una delicada crema y frutas del día) que con solo verlo ya dan ganas de probarlo. Cabe destacar que, en pastelería, también hay opción sin gluten.

Durante este finde, Eika abrirá sus puertas de 13 a 23 los días viernes y sábado y de 13 a 22, el domingo. Quienes se hospeden en el Hotel Howard Johnson tienen descuento, al igual que quienes vayan a pasar un día de spa. Próximamente incorporarán más descuentos y promociones, por lo que invitan a estar atentos a su cuenta de Instagram.

Pastas y vinos, la flamante propuesta del polo gastronómico

Al ya clásico espeto corrido de El Retiro y las propuestas de Akari y Eika se sumó el viernes pasado Rosella, con pastas caseras y una amplia variedad de vinos de distintos varietales para acompañar. Sus platos son elaborados con productos orgánicos de estación, por lo que la carta varía.

Actualmente se destacan los Espirales de mariscos con tinta de calamar y los Panzottis de berenjenas con salsa a elección. Platos cuyos sabores realzan al ser acompañados de vinos acordes, para cuya elección los comensales contarán con la recomendación de la casa. Y el infantable para un plato de pastas: un buen pan, que en Rosella es de elaboración artesanal.

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Rosella cuenta con una amplia variedad de vinos de distintos varietales para acompañar sus pastas caseras.

Rosella cuenta con una amplia variedad de vinos de distintos varietales para acompañar sus pastas caseras.

Este viernes, Rosella abrirá de 20 a 23, mientras que el sábado y domingo estará de 12 a 14 y de 20.30 a 23.30. Los clientes de banco Galicia tienen 15% de descuento los viernes. Cabe destacar que el polo gastronómico cuenta con un amplio estacionamiento.

El hotel Howard Jhonson y su relación con el ‘complejo El retiro’

Howard Johnson by Wyndham La Plata no es un hotel más, sino que se distingue por la posibilidad de tener contacto con la naturaleza y hospedarse en un ambiente de paz y tranquilidad. Se trata de una iniciativa sin igual en la región, ya que ofrece alojarse con familia, amigos o por motivos de trabajo.

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El spa del Hotel Howard Johnson de La Plata cuenta con circuito hídrico, tratamientos corporales y masajes.

El spa del Hotel Howard Johnson de La Plata cuenta con circuito hídrico, tratamientos corporales y masajes.

El establecimiento cuenta con 120 habitaciones, pileta descubierta y climatizada, gimnasio, spa, sala de juegos, de reuniones laborales, entre otras opciones que incluye el servicio. Pensado para abastecer a un público variado, desde el turismo corporativo al familiar.

El spa cuenta con 2 piscinas climatizadas, sauna seco y húmedo, ducha escocesa, piscina lúdica con hidromasaje, 3 gabinetes para masajes, 2 duchas, 2 baños.

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