El festival La Plata Muerde será el 7 de noviembre en el Hipódromo, con diez hamburgueserías, degustaciones, patio gastronómico y entradas desde $40.000.
La Plata Muerde 2026 se realizará el sábado 7 de noviembre, desde las 12, en el Hipódromo de La Plata. El festival reunirá a diez hamburgueserías de la región que competirán por el reconocimiento del público y del jurado oficial, con degustaciones, propuestas gastronómicas y opciones para distintos gustos.
Organizado por Borzi, Gule y Cowsins, el encuentro buscará elegir a las mejores hamburgueserías de La Plata de 2026. Participarán ocho propuestas platenses, una de Berisso y otra de Ensenada: Bhapp's, Blends, Burteca, El Pasaje, Eureka, Gebum, Ar Burgers, Chido's, Nueve Tres Cuartos y The Burgas.
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La nueva edición llega después de la competencia anterior, en la que Pogg’s se quedó con el reconocimiento del voto popular y Bowies fue elegida por el jurado oficial. La elección de este año tendrá dos instancias independientes. Quienes compren el Pase Competencia podrán probar las diez propuestas y votar por su favorita. En paralelo, el jurado oficial evaluará a las participantes en distintas etapas: Campo, Cuartos de Final (con la hamburguesa Oklahoma como desafío), Semifinal y Final.
Además de las hamburgueserías que competirán por el título, el festival contará con un patio gastronómico al que podrán acceder quienes tengan cualquiera de los dos pases. La oferta incluirá hamburguesas de carne, vegetarianas, veganas y sin TACC.
Entre las propuestas estarán Poggs y Burger Bros. También participarán Focaburguer, con opciones sin TACC, y Folki, con alternativas vegetarianas y veganas. La programación sumará dos restaurantes invitados: Cuatro Perros Un Livin, desde Palermo, y Beguionto, ambos con propuestas de hamburguesas. A su vez, habrá café de Tita y Feregotti y helados de Artesian.
El festival ofrecerá dos modalidades de acceso. El Pase Competencia, denominado “Morder y votar”, incluye el ingreso, diez medios sliders -hamburguesas de formato pequeño-, uno por cada participante, un vaso de competencia, un voto para la elección popular y acceso al patio gastronómico.
Tras agotarse la etapa Early Bird, la organización habilitó la Preventa 1 del Pase Competencia a $40.000. La segunda alternativa es el Pase Gratuito, que permite ingresar al festival y acceder al patio gastronómico. Para obtenerlo es necesario realizar una inscripción previa. Esta modalidad no incluye las diez degustaciones ni el voto para elegir a la hamburguesería favorita.
La propuesta, que fue declarada de Interés Municipal y Cultural por el Concejo Deliberante de La Plata, en reconocimiento a su aporte a la gastronomía y la cultura local, apunta a fortalecer la identidad gastronómica local y posicionar a la ciudad como sede de festivales con proyección nacional. El encuentro reúne a hamburgueserías, restaurantes, productores, marcas y público en torno a una escena gastronómica en crecimiento.
La cita será el sábado 7 de noviembre, desde las 12, en el Hipódromo de La Plata. Las entradas y la información sobre el evento pueden consultarse en el sitio oficial: laplatamuerde.com.ar.
