El estudio de FundPlata se llevó a cabo en 18 comercios de La Plata con venta al público de los tres rubros.
La Fundación FundPlata realizó el habitual informe mensual sobre la variación de la canasta alimentaria en la ciudad de La Plata-integrada por productos de carnicería, almacén y verdulería-, que arrojó un 1,9% durante el mes de octubre de 2025.
El relevamiento se llevó a cabo en 18 comercios con venta al público de los tres rubros, incluyó 26 productos y fue realizado en 13 barrios durante la cuarta semana del mes de octubre de 2025.
Según informó el INDEC, en octubre la canasta básica subió el 3.1% respecto a octubre, casi un punto por encima de la inflación.
El INDEC reveló que la inflación de octubre tuvo otra leve alza y se ubicó por encima de los dos puntos y fue dos décimas más que en el mes anterior.
El estudio arrojó que el rubro que mayor incremento tuvo fue el de productos de verdulería con un 3,1%; seguido por los de almacén con un 2,1%; y por los de carnicería con un 1,4%.
"Respecto a los alimentos en particular, los productos que experimentaron un aumento muy por encima del promedio fueron cebolla (17,3%); manzana (12,3%); yogurt (11,6%); y pan (8,9%), entre otros", detallaron desde FundPlata.
Asimismo, el informe destaca: "Esta canasta de alimentos no se puede comparar de forma directa con la canasta de alimentos del IPC y con la correspondiente a CABA, dado que estas últimas son más extensas, pero dicho ejercicio nos puede dar una pauta de la evolución del precio de los alimentos en general y de determinados alimentos en particular, que componen las tres canastas".
En ese marco, se informó que "del análisis comparativo entre ambas canastas, surge que la correspondiente a los partidos del GBA tuvo un aumento respecto a septiembre del 2,4% contra el 1,9% de aumento que tuvo lugar en nuestra ciudad".